Mercado de cereales

-Factores que influencian al mercado de granos-

¿Por qué fluctúan los precios? ¿Qué factores son determinantes? ¿Cómo se relacionan los Mercados?
Pese a que los grandes Fondos de inversión americanos o europeos, muchas veces operan siguiendo señales que se manifiestan en el Análisis Técnico, el Análisis Fundamental nos brinda las herramientas necesarias para saber de que manera secomportarán los precios en el mediano plazo.
Al momento de tomar las decisiones de siembra, el productor, conoce cuales son los precios que prevalecerán en el futuro. En un mercado que descuenta la información apropiadamente, los precios de futuros incorporan toda la información disponible. Los operadores, agroindustriales, Hedgers, individualmente deducen la inmensidad de pequeñas piezas informativasque están repartidas en el sistema; el resultado es que el precio de futuros condensa las expectativas de todos los agentes. El precio de futuros es un promedio ponderado de las expectativas de los operadores y un pronóstico que hace el mercado de los precios que prevalecerán en el futuro.

Por sobre todas las cosas, como todo libre mercado, los precios están sujetos a la Oferta y Demanda,que condicionan y, están condicionadas por una serie de factores:
Producción: Hoy estamos viviendo en los precios de la Soja la influencia de una cosecha record en toda América. A niveles similares de consumo (demanda) y stocks sin grandes variaciones, una gran producción empuja los precios hacia abajo. Los compradores internacionales esperan estos momentos para llevar a cabo sus operaciones.Stocks: es la diferencia entre el total de la producción (más el stock del año anterior) y el total del consumo (molienda, aceites, siembra, etc.). Las variaciones en los stocks, no sólo afectan los precios de la cosecha del presente período, parte de la actual cosecha se llevará al año entrante y la oferta del siguiente año (además de la producción de ese período) estará signada por los sobrantesde éste año. Entonces los precios del año siguiente están relacionados con los de éste.
Área de siembra y cosecha: el último informe del USDA reveló mayor intención de área de siembra de Soja para la próxima campaña. A raíz de esto, se pronunció la baja de precios que veníamos soportando desde el mes de Diciembre del último año.
Los mercados se mueven por expectativas (además del análisis detodos los factores dispersados), y por lo general, son sumamente sensibles a cualquier tipo de información: ante la expectativa de incrementar el área de siembra y teniendo en cuenta la producción record del presente período, la consecuencia lógica es la baja de los precios.
Importaciones y exportaciones: El índice de exportaciones nos revela como se están comportando los compradores en elplaneta; y de la misma manera nos indica la relación de ese comportamiento con respecto al año anterior.
La falta de compradores internacionales, o un singular aumento en las exportaciones de este año, modificarían de manera sustancial los precios de los granos a recolectar en la presente campaña.
Consumo mundial: tiene que ver con la tasa de crecimiento de la población, la producción mundial degranos (o uno determinado), el aumento o disminución de los stocks mundiales, aumento de importaciones por parte de los países compradores, índices de molienda, etc. El mayor o menor consumo de un determinado producto en el mundo sin lugar a dudas que infiere en el comportamiento de quienes lo producen: un ejemplo simple y que todos conocemos bien es la notable disminución de la demanda deGirasol.
Clima. Estamos acostumbrándonos a la inestabilidad climática y sabemos muy bien como afectan las inundaciones o excesivas sequías. Que no tengamos piso para trillar el Trigo, o suficiente humedad para la maduración de la Soja, o una sequía que acabe con gran parte de una cosecha en algún productor, sería desencadenante de una trepada de los precios a nivel mundial.
Los factores político -...