Merchandising

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Índice
1. INTRODUCCIÓN ...................................................................................... 4 1.1. Objetivos del presente manual.............................................................. 4 1.2. La importancia del merchandising en el comercio moderno ....................... 5 2. ¿QUÉ ES EL MERCHANDISING? ...............................................................6 2.1. Definición del merchandising ................................................................ 6 2.2. Los cuatro ejes del merchandising......................................................... 7 3. ¿QUÉ DEBO TENER EN CUENTA ANTES DE SELECCIONAR EL SURTIDO?................................................................................................... 8 3.1. Elsurtido........................................................................................... 8 3.2. ¿Cómo se comporta el consumidor en el punto de venta? ....................... 10 3.2.1. El comportamiento del consumidor en el punto de venta .................. 10 3.2.2. El proceso de decisión de compra.................................................. 12 3.2.3. Tipos de compra......................................................................... 13 3.3. Tipología de los establecimientos comerciales ....................................... 15 4. ¿QUÉ PAUTAS DEBO SEGUIR PARA ELEGIR CON ÉXITO EL EMPLAZAMIENTO DE MI LOCAL?............................................................... 17 5. ¿QUÉ ASPECTOS DEBO CUIDAR EN MI ESTABLECIMIENTO?.................. 21 5.1. El merchandising en el exterior........................................................... 21 5.1.1. Fachada .................................................................................... 21 5.1.2. Rótulo....................................................................................... 21 5.1.3. Accesibilidad y entrada ................................................................ 22 5.1.4. Escaparate................................................................................ 22 5.2. El merchandising en el interior............................................................ 25 5.2.1. La distribución de la superficie de ventas ....................................... 25 5.2.2. El mobiliario............................................................................... 29 5.2.3. La presentación y distribución delproducto .................................... 30 6. ¿COMO PUEDO ANIMAR MI PUNTO DE VENTA? ..................................... 33 6.1. Ambientación ................................................................................... 34 6.2. Animación ....................................................................................... 35 6.2.1. Realce de los productos............................................................... 35 6.2.2. La promoción ............................................................................. 38 6.2.3. Publicidad.................................................................................. 40 7. ¿CÓMO SE GESTIONA EL SURTIDO DE UN ESTABLECIMIENTO? ............ 43 8.VARIOS................................................................................................. 45 8.1. Glosario .......................................................................................... 46 8.2. Bibliografía ...................................................................................... 47 9. ANEXOS ................................................................................................ 48 9.1. Modelo de ficha de evaluación del emplazamientocomercial ................... 49 10. EJEMPLOS Y CASOS ............................................................................ 51 10.1. Ejemplo de la eficacia del rótulo como elemento de la arquitectura exterior de un establecimiento .................................................................. 52 10.2. Ejemplos de la colocación de productos según su tipología .................... 53...