MERMELADA DE PALTA

TRABAJO CIENTIFICO
Sancallo, Sankayo, Sanqui (Corryocatus brevistylus)
Sanky un fruto exótico con grandes propiedades
VelSid
El Sanky es un fruto de origen andino con grandes propiedadesbeneficiosas para el organismo, se dice que disminuye el hambre, regula la sed y posee propiedades curativas, además, se considera un antioxidante natural muy poderoso.
Se caracteriza por ser un frutojugoso con un bajo contenido en azúcar y un sabor ligeramente ácido, en su composición presenta gran cantidad de calcio y fósforo, lo que le hace especialmente atractivo para determinadas dietas.
Además,este peculiar fruto presenta una alta concentración de ácido ascórbico, por lo que está indicado para prevenir el escorbuto, enfermedad provocada por una carencia de vitamina C.
Tampoco hay queolvidar que es uno de los frutos que más potasio aportan, incluso supera por el doble la cantidad que puede aportar el plátano.
Son muchas las propiedades beneficiosas que puede aportar el Sanky anuestro organismo, el fruto procede de un cactus denominado Sankayo y crece en zonas como el norte de Chile o el sur de Perú.

DIA DEL PADRE:
TERCER DOMINGO DE JUNIO
El verdadero origen del Día delPadre surge el 19 de junio de 1909, en Estados Unidos, cuando una mujer llamada Sonora Smart Dodd quiso homenajear a su padre, Henry Jackson Smart. Este veterano de la Guerra Civil se convirtió esviudo cuando su esposa (la madre de Sonora Smart Dodd) murió en el parto de su sexto hijo. Fue en una granja rural en el Estado de Washington donde Henry Jackson se hizo cargo de la educación de seisniños. Sonora Smart se dio cuenta de que su padre había sido todo un ejemplo a seguir, y propuso la fecha del nacimiento de su padre, el 19 de junio, para celebrar el Día del Padre.
La idea deinstituir un Día del Padre fue acogida con entusiasmo por muchas personas en diversos condados y ciudades, pero no fue sino hasta 1924 cuando el presidente Calvin Coolidge apoyó la idea de establecer un...