mermelada

MERMELADA “NATI-FRUT”
1. VISIÓN:

Ser una empresa reconocida en todo el mercado regional por nuestro excelente servicio y venta de productos naturales altamente nutritivos y de calidad, posicionado con varios puntos de venta, satisfaciendo la demanda de nuestros clientes estables y potenciales.

2. MISIÓN:
Nos dedicamos a la elaboración y venta de mermelada de frutas nativas, parasatisfacer los exigentes paladares de nuestros clientes, siempre cuidando su salud y el medio ambiente. Contamos con un ambiente especializado para la elaboración y ventas para brindarles atención de calidad con nuestro personal altamente capacitado.

3. VALORES:
Hacemos bien las cosas para cuidar tu salud, con productos naturales, responsabilidad e higiene.
Con:
Buen trato
Honestidad
PuntualidadResponsabilidad

4. ANÁLISIS FODA:
FORTALEZAS
F1
Cuneta con local propio
OPORTUNIDADES
1
Acceso a créditos bancarios


F2
Capital fácil de adquirir

2
Alta demanda


F3
Elaboración propia de los productos

3
Adaptable al cambio


F4
Apoyo familiar

4
Poca competencia


F5
Innovación constante

5
Buena relación con proveedores


F6
Buena atención al cliente6
Clientes estables y potenciales


DEBILIDADES
D1

Falta de tiempo disponible

AMENAZAS
1
Mala relación con entidades financieras



D2

Falta de personal


2
Problemas con instituciones legales



D3

Productos en mal estado


3
Clientes insatisfechos



D4

Sugerencias no atendidas


4
Competencia desleal



D5

Mala inversión de recursos


5Que no llegue el producto del proveedor



D6

Mala atención a los clientes


6
Pocas ventas por temporada



5. OBJETIVOS:
Corto plazo
El objetivo principal a nivel regional es el de promocionar y dar a conocer la fruta nativa y sus principales propiedades, que tiene variadas opciones de consumo.
En un corto plazo se logrará que la zona de Cajamarca tenga la oportunidad dedesarrollarse ya sea en el área productiva como en lo nutricional. A largo plazo lograr que el producto sea consumido a nivel nacional y a posteriores a nivel internacional, logrando conseguir mayores divisas para el Perú.
Potencializar el consumo de mermelada a base de los frutos nativos o de la zona con potencial productivo y alimenticio para así poder ofrecerlo al mercado de la región, paraluego difundirlo a diversas partes del Perú.

Mediano O Largo Plazo
A largo plazo lograr que el producto sea consumido a nivel nacional y a posteriores a nivel internacional, logrando conseguir mayores divisas para el Perú.
Poder crear nuevas corrientes de desarrollo en esta región.
Aprovechar al máximo la materia prima y las propiedades que brindas todas las frutas nativas de nuestraregión.

6. ESTRATEGIAS:

6.1.- Producto
La mermelada a producir será de frutas nativas las cuales son más dulces, por la cantidad de variedades hay posibilidad de ampliar la variedad de frutas nativas, etc. Los frutos tanto amarillo y rojo ofrecen las mismas propiedades nutritivas ya mencionadas anteriormente.
Todas las mermeladas estarán supervisadas por un estricto control de calidad por laaltitud en la cual se encuentra la ubicación del negocio para una optima calidad de mermelada y no se haga muy suelta y no muy ácida ya que esto dañaría seriamente la imagen y el producto que se intenta lanzar con tanto prestigio.

6.2.- Precio
Los precios que se establecerán serán accesibles para el bolsillo del consumidor ya que por ello encontramos a la fruta frutas nativas cerca denosotros y se adquiere a buen precio al por mayor, es por eso que el precio no será alto, sino que nos basaremos en un promedio encontrado en el mercado existente sin tomar en consideración los gastos de transporte que las demás marcas encontradas en Lima y departamentos.
Básicamente el costo del producto estará constituido por los gastos de fabricación más un margen de utilidad el cual no elevara...