Metabolismo de los triacilgliceridos
Páginas: 12 (2791 palabras)
Publicado: 5 de febrero de 2015
Metabolismo de los triacilglicéridos
LIPOGÉNESIS
La lipogénesis es el proceso de síntesis de los triacilglicéridos.
En la diapositiva se muestra la estructura de un triacilglicérido, formado por una molécula de glicerina a la que se le esterifican tres moléculas de ácidos grasos.
Estos lípidos cumplen la función de almacenamiento de energía, lo que es posible por sus característicasestructurales, como el carácter hidrofóbico, que permite que se almacenen en forma compacta y anhidra en el tejido adiposo y por el alto rendimiento energético que tienen sus constituyentes principales, los ácidos grasos cuando se degradan.
En la síntesis de los triacilglicéridos participan precursores lipídicos como los ácidos grasos y el glicerol y no lipídicos como los glúcidos y losaminoácidos, obtenidos de la dieta.
PRECURSORES DE LA LIPOGÉNESIS
LIPIDICOS ácidos grasos y el glicerol
NO LIPIDICOS glúcidos y aminoácidos
Ambos tipos de precursores pueden incorporarse a la lipogénesis mediante su transformación previa en acetil CoA y en el caso de los glúcidos pueden hacerlo además a través del glicerofosfato proveniente de la fosfodihidroxiacetona.
PRECURSORESINMEDIATOS DE LA LIPOGÉNESIS
Los precursores para la síntesis de los triacilglicéridos tienen que previamente activarse.
La forma activa de los ácidos grasos es la acetil CoA y la forma activa del glicerol es el glicerol 3 fosfato. Ambos son los precursores inmediatos de la lipogénesis; este proceso consta de dos etapas, la síntesis de ácidos grasos y la síntesis de triacilglicéridos a partir desus precursores ya formados.
SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS
Acetil CoA
Tejido adiposo Citoplasma soluble
e hígado
Ácido palmítico
Alargamiento y desaturación microsomal.
Ácidos grasosinsaturados
Comenzaremos por el estudio de la síntesis de ácidos grasos.
En la misma se sintetiza ácido palmítico, a partir de acetil CoA. Este proceso se localiza en el citoplasma.
Los otros tipos de ácidos grasos se forman en procesos complementarios de alargamiento y desaturación microsomal, a partir del ácido palmítico.
TRANSPORTE DE ACETIL CoA AL CITOPLASMA
Laacetil CoA que se utiliza en la biosíntesis de ácidos grasos se forma fundamentalmente a partir de la descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, que ocurre en las mitocondrias y como ya conocen la membrana interna de la misma es impermeable a este compuesto por lo que se requiere de mecanismos de transporte de la acetil CoA de la mitocondria al citoplasma que es donde ocurre la síntesis deácidos grasos.
Existen varios mecanismos, pero el más importante cuantitativamente es el que utiliza el ácido cítrico como mediador.
El acetil CoA reacciona en la matriz mitocondrial con el ácido oxalacético, formando el ácido cítrico por la acción de la citrato sintetasa.
Esta constituye la primera reacción del ciclo de Krebs.
TRANSPORTE DE ACETIL CoA AL CITOPLASMA
La acetil CoA que seutiliza en la biosíntesis de ácidos grasos se forma fundamentalmente a partir de la descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, que ocurre en las mitocondrias y como ya conocen la membrana interna de la misma es impermeable a este compuesto por lo que se requiere de mecanismos de transporte de la acetil CoA de la mitocondria al citoplasma que es donde ocurre la síntesis de ácidos grasos.Existen varios mecanismos, pero el más importante cuantitativamente es el que utiliza el ácido cítrico como mediador.
El acetil CoA reacciona en la matriz mitocondrial con el ácido oxalacético, formando el ácido cítrico por la acción de la citrato sintetasa.
Esta constituye la primera reacción del ciclo de Krebs.
ETAPAS DE LA SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS
La síntesis de ácidos grasos ocurre...
LIPOGÉNESIS
La lipogénesis es el proceso de síntesis de los triacilglicéridos.
En la diapositiva se muestra la estructura de un triacilglicérido, formado por una molécula de glicerina a la que se le esterifican tres moléculas de ácidos grasos.
Estos lípidos cumplen la función de almacenamiento de energía, lo que es posible por sus característicasestructurales, como el carácter hidrofóbico, que permite que se almacenen en forma compacta y anhidra en el tejido adiposo y por el alto rendimiento energético que tienen sus constituyentes principales, los ácidos grasos cuando se degradan.
En la síntesis de los triacilglicéridos participan precursores lipídicos como los ácidos grasos y el glicerol y no lipídicos como los glúcidos y losaminoácidos, obtenidos de la dieta.
PRECURSORES DE LA LIPOGÉNESIS
LIPIDICOS ácidos grasos y el glicerol
NO LIPIDICOS glúcidos y aminoácidos
Ambos tipos de precursores pueden incorporarse a la lipogénesis mediante su transformación previa en acetil CoA y en el caso de los glúcidos pueden hacerlo además a través del glicerofosfato proveniente de la fosfodihidroxiacetona.
PRECURSORESINMEDIATOS DE LA LIPOGÉNESIS
Los precursores para la síntesis de los triacilglicéridos tienen que previamente activarse.
La forma activa de los ácidos grasos es la acetil CoA y la forma activa del glicerol es el glicerol 3 fosfato. Ambos son los precursores inmediatos de la lipogénesis; este proceso consta de dos etapas, la síntesis de ácidos grasos y la síntesis de triacilglicéridos a partir desus precursores ya formados.
SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS
Acetil CoA
Tejido adiposo Citoplasma soluble
e hígado
Ácido palmítico
Alargamiento y desaturación microsomal.
Ácidos grasosinsaturados
Comenzaremos por el estudio de la síntesis de ácidos grasos.
En la misma se sintetiza ácido palmítico, a partir de acetil CoA. Este proceso se localiza en el citoplasma.
Los otros tipos de ácidos grasos se forman en procesos complementarios de alargamiento y desaturación microsomal, a partir del ácido palmítico.
TRANSPORTE DE ACETIL CoA AL CITOPLASMA
Laacetil CoA que se utiliza en la biosíntesis de ácidos grasos se forma fundamentalmente a partir de la descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, que ocurre en las mitocondrias y como ya conocen la membrana interna de la misma es impermeable a este compuesto por lo que se requiere de mecanismos de transporte de la acetil CoA de la mitocondria al citoplasma que es donde ocurre la síntesis deácidos grasos.
Existen varios mecanismos, pero el más importante cuantitativamente es el que utiliza el ácido cítrico como mediador.
El acetil CoA reacciona en la matriz mitocondrial con el ácido oxalacético, formando el ácido cítrico por la acción de la citrato sintetasa.
Esta constituye la primera reacción del ciclo de Krebs.
TRANSPORTE DE ACETIL CoA AL CITOPLASMA
La acetil CoA que seutiliza en la biosíntesis de ácidos grasos se forma fundamentalmente a partir de la descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico, que ocurre en las mitocondrias y como ya conocen la membrana interna de la misma es impermeable a este compuesto por lo que se requiere de mecanismos de transporte de la acetil CoA de la mitocondria al citoplasma que es donde ocurre la síntesis de ácidos grasos.Existen varios mecanismos, pero el más importante cuantitativamente es el que utiliza el ácido cítrico como mediador.
El acetil CoA reacciona en la matriz mitocondrial con el ácido oxalacético, formando el ácido cítrico por la acción de la citrato sintetasa.
Esta constituye la primera reacción del ciclo de Krebs.
ETAPAS DE LA SÍNTESIS DE ÁCIDOS GRASOS
La síntesis de ácidos grasos ocurre...
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