Metabolismo

Páginas: 9 (2117 palabras) Publicado: 11 de diciembre de 2012
Klga. Pamela Aguilera O.





Se refiere a la totalidad de las transformaciones bioquímicas que ocurren en un organismo, ya sea en el sentido de la fabricación o bien de la degradación. Comprende una serie de transformaciones químicas y procesos energéticos que ocurren en el ser vivo.



El metabolismo tiene la función de obtener energía química del ambiente, que se utiliza para lafabricación de macromoléculas que rigen la estructura y función celular: proteínas, lípidos, carbohidratos y ácidos nucleicos.







Las reacciones químicas son mediadas por enzimas y ocurren de una manera ordenada. Puede ser una secuencia lineal, como la glucólisis, o de una manera cíclica, como el ciclo de krebs. Los compuestos químicos intermedios constituyen los metabolitos.  

Reacciones catabólicas Reacciones anabólicas

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REACCIONES CATABÓLICAS Son todas aquellas reacciones que se caracterizan por la oxidación de un sustrato, que puede ser un monosacárido (glucosa), un aminoácido o un ácido graso. Las reacciones catabólicas son exergónicas, porque liberan energía. A + B  C +D + ENERGÍA

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REACCIONES ANABÓLICAS Son todasaquellas reacciones que requieren energía para sintetizar moléculas y macromoléculas necesarias para el funcionamiento celular, que se caracterizan por la reducción de un sustrato. Requieren el suministro de energía, por tanto son endergónicas, porque gastan energía. A + B + ENERGÍA  C + D



Ambas fases están íntimamente relacionadas ya que la energía que se produce durante el catabolismo,así como las moléculas precursoras que se obtienen, son necesarias para el desarrollo de las reacciones del anabolismo.





El catabolismo y anabolismo forman parte del reciclado y renovación de los elementos constituyentes de la célula. Las moléculas que están dentro de la célula se degradan todo el tiempo y se reemplazan por moléculas recién sintetizadas.





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Enconjunto ambas fases desempeñan las siguientes funciones: Obtención de energía química a partir de la degradación de biomoléculas. Obtención de moléculas precursoras. Síntesis de biomoléculas como glúcidos, lípidos y proteínas.



El anabolismo o biosíntesis es una de las dos partes del metabolismo, encargada de la síntesis o bioformación de moléculas orgánicas (biomoléculas) más complejas apartir de otras más sencillas o de los nutrientes, con requerimiento de energía, al contrario que el catabolismo.

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El anabolismo es el responsable de: La formación de los componentes celulares y tejidos corporales y por tanto del crecimiento. El almacenamiento de energía mediante enlaces químicos en moléculas orgánicas.



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El anabolismo se puede clasificar según lasbiomoléculas que se sinteticen en: Replicación o duplicación de ADN. Síntesis de ARN. Síntesis de proteínas. Síntesis de glúcidos. Síntesis de lípidos.





El catabolismo está representado principalmente por el conjunto de reacciones que integran la respiración celular, proceso por el cual se degradan los nutrientes, principalmente la glucosa, pero también los aminoácidos (proteínas) yácidos grasos (lípidos). Algunas de las etapas de la oxidación de glucosa son comunes al catabolismo de los ácidos grasos y aminoácidos.





Debe existir una última molécula que capte los electrones o los hidrógenos desprendidos en las reacciones de oxidación. Si el aceptor de electrones es el oxígeno molecular la ruta o el catabolismo es aeróbico y si es otra molécula es catabolismoanaeróbico.







Los animales ingieren alimentos en forma de hidratos de carbono, grasas y proteínas. Estas moléculas complejas se catabolizan y se absorben en el intestino. Los hidratos de carbono se descomponen en glucosa; las grasas, dan ácidos grasos y glicerol; y las proteínas se descomponen en sus aminoácidos constituyentes.



Estos productos de degradación son utilizados...
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