metodos

Gerencia Regional Agraria
La Libertad

CULTIVO DE MARACUYÁ
(Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg.)

Trujillo _ Perú
2009-2010

Ing.Agr. Juan Julio Castro Marcelo
DIRECTOR DE PROMOCIÓN AGRARIA

Ing.Agr. César Paredes Rodríguez
CORDINADOR DE CULTIVOS DE LA DPA.

Ing. Agr. Dacio Muñóz Alva
ESPECIALISTA EN PROMOCIÓN AGRARIA

GERENCIA REGIONAL AGRARIA LA LIBERTAD
ProlongaciónUnión No. 2562. Telf. 212882 E-mail: dpalib@minag.gob.pe

Texto: Amaya Robles, Julio E.
“EL CULTIVO DEL MARACUYÁ” Passiflora edulis form. Flavicarpa. Gerencia Regional Agraria
La Libertad, Trujillo-Perú. 2009, 30p.
Área temática: Revaloración de cultivos emergentes a la economía de pequeños y mediano
agricultores de la Región La Libertad..

EL CULTIVO DE MARACUYÁ
(Passiflora edulis form.Flavicarpa)
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INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………...………………….
ORIGEN Y BOTÁNICA………………………………………………………………….………………….
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA…………………………………………………….……..…………….
CARACTERÍSTICASMORFOLÓGICAS…………………………………………….…….…………….
4.1. La Planta…………………………………………………………………………...……..…………….
4.2. Las hojas ……………………………………………………………………………...…..……………
4.3. Las flores ……………………………………………………………………………...…..……………
4.4. El fruto …………………………………………………………………………………………………..
PROPIEDADES NUTRICIONALES Y USOS…………………………………………………..……….
PROPIEDADES MEDICINALES………………………………………………………….……………….
VARIEDADES COMERCIALES……………………………………………………………...……………
REQUERIMIENTOSCLIMÁTICOS…………………………………………………………...…………..
8.1. Clima………………………………………………………………………………………….…………
8.2. Radiación solar…………………………………………………………………………………………
8.3. Humedad relativa………………………………………………………………………………….…..
REQUERIMENTOS EDÁFICOS…………………………………………………………………….……
ASPECTOS FISIOLÓGICOS……………………………………………………………..…………….…
10.1. Floración…………………………………………………………………………………………….
10.2. Polinización……………………………………………………………………………….………..
10.3. Fecundación…………………………………………………………………………….…………PROPAGACION…………………………………………………………………………………………….
11.1. Preparación de las plántulas………………………………………………………….………….
PREPARACION DEL SUELO…………………………………………………………….……………….
DISTANCIAMIENTOS…………………………………………………………………..………………….
FERTILIZACIÓN…………………………………………………………………………..………………..
RIEGOS……………………………………………………………………………………..……………….
CONTROL DE MALEZAS…………………………………………………………………...……………..
CONDUCCIÓN DE LAPLANTA…………………………………………………………………………..
SISTEMAS DE CONDUCCIÓN………………………………………………………………….………..
TIPOS DE ESPALDERAS………………………………………………………………………………….
19.1. Ramada……………………………………………………………………………………………..
19.2. Espaldera vertical o de cerco…………………………………………………………………….
19.3. Espaldera en T…………………………………………………………………………………….
19.4. Consideraciones al colocar las espalderas…………………………………………...............
DESBROTE O“DESCHUPONADO”……………………………………………………………………..
PODAS……………………………………………………………………………………………………….
21.1. Podas de formación y fructificación…………………………………………………................
21.2. Podas de renovación………………………………………………………………………………
21.3. Podas de limpieza………………………………………………………………………………….
IMPORTANCIA DE LAS PODAS………………………………………………………………………….
MANEJO FITOSANITARIO………………………………………………………………………………..
23.1. Control demalezas……………………………………………………………………................
23.2. Plagas ………………………………………………………………………………………………
23.3. Enfermedades………………………………………………………………………………….…..
DETERMINACIÓN DE MADUREZ PARA LA COSECHA………………………………………….…
TÉCNICAS, HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS DE RECOLECCIÓN……………………………...
COSECHA Y POST COSECHA…………………………………………………………………………..
MANEJO DURANTE LA COSECHA Y POSCOSECHA DE MARACUYÁ ……………………….ALMAZENAMIENTO Y COMERCIALIZACIÓN………………………………………………………….
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA…………………………………………………………………………...

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