Mezclas

Todas las sustancias que forman la materia se clasifican en : elementos, compuestos y mezclas.
Elementos: sustancias formadas por átomos iguales, o sea de la misma naturaleza.ejemplo: hidrógeno (dos átomos de H)
Compuestos: Constituidos por átomos diferentes.ejemplo: el agua (compuesta por dos átomos de H y uno de O )Si sometemos al agua a cambios de estado, su composición no varía, debido aque es una sustancia pura, pero si en cambios la sometemos a cambios quimícos se puede descomponer en átomos de hidrógeno y de oxígeno.Con el hidrógeno no pasa lo mismo aunque se lo someta a cualquier tipo de cambio siempre segura siendo hidrógeno.
Mezclas: se obtienen combinando dos o mas sustancias que pueden ser elementos o compuestos. En las mezclas no suceden enlaces químicos entre loscomponentes de la mezcla. Las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas.
Mezclas homogéneas: Son aquellas en las que los componentes se encuentran distribuidos de manera uniforme, es decir tiene la misma concentración en toda la mezcla o sea una sola fase.Ejemplo. la limonada, sal disuelta en aguaA este tipo de mezcla se le denomina solución
Mezclas heterogéneas: Son las que no tienen todos suscomponentes no estan distribuidos de manera uniforme o sea hay mas de una fase y cada una de ellas mantiene sus características.ejemplo: agua y aceite, arena disuelta en agua.
1) Destilación: La destilación es el procedimiento más utilizado para la separación y purificación de líquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un líquido de sus impurezas no volátiles.
La destilación,como proceso, consta de dos fases: en la primera, el líquido pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a líquido en un matraz distinto al de destilación.
2) Evaporación: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar elcomponente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase.
Un ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. Allí se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se evapora el agua, quedando así un material sólido que contiene numerosas sales tales como cloruro de sólido, de potasio, etc…
3) Centrifugación: Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar lasedimentación. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotación constante y rápido, lográndose que las partículas de mayor densidad, se vayan al fondo y las más livianas queden en la parte superior.
Un ejemplo lo observamos en las lavadoras automáticas o semiautomáticas. Hay una sección del ciclo que se refiere a secado en el cual el tambor de la lavadora giraa cierta velocidad, de manera que las partículas de agua adheridas a la ropa durante su lavado, salen expedidas por los orificios del tambor.
4) Levigación: Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales más livianos a través de una mayor distancia, mientras que los más pesados se van depositando; de esta manera hay una separación de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.5) Imantación: Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atraídos por un imán. El campo magnético del imán genera una fuente atractora, que si es suficientemente grande, logra que los materiales se acercan a él. Para poder usar este método es necesario que uno de los componentes sea atraído y el resto no.
6) Cromatografía de Gases: La cromatografía es una técnica cuya base seencuentra en diferentes grados de absorción, que a nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies químicas. En la cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o camino.Ambos materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido (transportados), para...