mike
Páginas: 11 (2638 palabras)
Publicado: 13 de noviembre de 2013
El café
El cafetero es un arbusto, perteneciente a la familia de las rubiáceas, cuyas semillas, una vez procesadas, se convierten en la bebida aromática "el café".
El uso del café, como bebida, surge aproximadamente en el año 1.000 de nuestra era en Arabia, cuando los árabes comenzaron a tostar y a moler los granos de café y a beberlo caliente tal como se hace hoy en día.
Luego, elcafé se introdujo en Siria y después en Europa durante el siglo XVI, posiblemente a través de Venecia.
La gran aceptación que obtuvo en Europa hizo que se intentara su cultivo en las colonias de ultramar.
Los holandeses lo aclimataron en Java y posteriormente en Guayana, mientras los franceses lo hacían en las Antillas, de donde pasó a Brasil y a otros países sudamericanos.
En Colombialas primeras semillas fueron sembradas en 1732 por misioneros jesuítas, y el cultivo en gran escala del café comenzó en 1821.
Propiedades curativas
Es importante observar que el café contiene cafeína la cual es una sustancia que influye sobre el sistema nervioso y cuya ingesta exagerada suele estar asociada con afecciones tales como el insomnio, nerviosismo, ansiedad y taquicardia. Igualmente, el café se vincula a la gastritis y otros problemas estomacales.
Sin embargo, recientes investigaciones han demostrado que, si se consume con moderación. el café y su cafeína pueden tener efectos positivos sobre el organismo.
Actúa sobre el aparato respiratorio. El café puede ser empleado como descongestionante para los resfriados, ya que tiene la capacidad de dilatar los bronquios yparece combatir, de manera eficaz, las crisis de asma y otras alergias. En la actualidad, la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos indicados para los problemas respiratorios.
Mejora el rendimiento, ya que estimula al sistema nervioso lo que facilita la coordinación, mejora el estado de ánimo, incrementa la capacidad de concentración y hasta disminuye el cansancio.
Previenela formación de cálculos renales y biliares, ya que tiene un efecto diurético al ayudar a que se desechen minerales que podrían acumularse en esta área.
Disminuye el riesgo de desarrollar diabetes De acuerdo con recientes investigaciones, beber unas tres tazas diarias de café pueden reducir hasta en un 30% el riesgo de desarrollar diabetes, ya que no posee calorías, y sus componentes disminuyenla concentración del azucar en la sangre
Ayuda a perder peso Según estudios realizados, tomar dos o tres tazas diarias de café verde o sin tostar ayudan a perder el peso sobrante. Esto se debe a la combinación de cafeína y ácido clorogénico que se da en él.
Tiene efectos anticelulíticos y exfoliante Se han hecho diversos estudios donde se demuestran sus excelentes propiedades sobre la piel. Susefectos estimulantes ayudan a eliminar desechos y grasas; y por esto, mejora la apariencia externa. También se ha conseguido demostrar sus beneficios para combatir la celulitis. El café, o más concretamente la cafeína, ayuda a una más fácil ruptura de las celdas de grasa; esto la convierte en uno de los mejores anticelulíticos naturales.
Muchos geles reductores tienden a incorporar esteingrediente entre sus componentes. Sin embargo, es importante aclarar que la quema de grasa se produce cuando se acompaña del ejercicio y una buena alimentación..
Es necesario observar que el consumo límite de cafeína es de 250 miligramos al día que es aproximadamente la cantidad que contienen 2 tazas de café.
Remedios populares con café
Remedio con café para el reumatismo #1 Reducir a polvo unpuñado de semillas de café sin tostar y mezclar con un poco de agua caliente. Colocar, a modo de cataplasma, sobre el área afectada. Dejar puesta hasta que se enfríe.
Remedio con café para el reumatismo #2 Verter un puñado de hojas de cafetero en 1 litro de agua que esté hirviendo. Tapar y dejar refrescar un poco. Empapar un paño de algodón con esta infusión aún caliente y aplicar sobre la...
El cafetero es un arbusto, perteneciente a la familia de las rubiáceas, cuyas semillas, una vez procesadas, se convierten en la bebida aromática "el café".
El uso del café, como bebida, surge aproximadamente en el año 1.000 de nuestra era en Arabia, cuando los árabes comenzaron a tostar y a moler los granos de café y a beberlo caliente tal como se hace hoy en día.
Luego, elcafé se introdujo en Siria y después en Europa durante el siglo XVI, posiblemente a través de Venecia.
La gran aceptación que obtuvo en Europa hizo que se intentara su cultivo en las colonias de ultramar.
Los holandeses lo aclimataron en Java y posteriormente en Guayana, mientras los franceses lo hacían en las Antillas, de donde pasó a Brasil y a otros países sudamericanos.
En Colombialas primeras semillas fueron sembradas en 1732 por misioneros jesuítas, y el cultivo en gran escala del café comenzó en 1821.
Propiedades curativas
Es importante observar que el café contiene cafeína la cual es una sustancia que influye sobre el sistema nervioso y cuya ingesta exagerada suele estar asociada con afecciones tales como el insomnio, nerviosismo, ansiedad y taquicardia. Igualmente, el café se vincula a la gastritis y otros problemas estomacales.
Sin embargo, recientes investigaciones han demostrado que, si se consume con moderación. el café y su cafeína pueden tener efectos positivos sobre el organismo.
Actúa sobre el aparato respiratorio. El café puede ser empleado como descongestionante para los resfriados, ya que tiene la capacidad de dilatar los bronquios yparece combatir, de manera eficaz, las crisis de asma y otras alergias. En la actualidad, la cafeína es una de las principales sustancias de muchos medicamentos indicados para los problemas respiratorios.
Mejora el rendimiento, ya que estimula al sistema nervioso lo que facilita la coordinación, mejora el estado de ánimo, incrementa la capacidad de concentración y hasta disminuye el cansancio.
Previenela formación de cálculos renales y biliares, ya que tiene un efecto diurético al ayudar a que se desechen minerales que podrían acumularse en esta área.
Disminuye el riesgo de desarrollar diabetes De acuerdo con recientes investigaciones, beber unas tres tazas diarias de café pueden reducir hasta en un 30% el riesgo de desarrollar diabetes, ya que no posee calorías, y sus componentes disminuyenla concentración del azucar en la sangre
Ayuda a perder peso Según estudios realizados, tomar dos o tres tazas diarias de café verde o sin tostar ayudan a perder el peso sobrante. Esto se debe a la combinación de cafeína y ácido clorogénico que se da en él.
Tiene efectos anticelulíticos y exfoliante Se han hecho diversos estudios donde se demuestran sus excelentes propiedades sobre la piel. Susefectos estimulantes ayudan a eliminar desechos y grasas; y por esto, mejora la apariencia externa. También se ha conseguido demostrar sus beneficios para combatir la celulitis. El café, o más concretamente la cafeína, ayuda a una más fácil ruptura de las celdas de grasa; esto la convierte en uno de los mejores anticelulíticos naturales.
Muchos geles reductores tienden a incorporar esteingrediente entre sus componentes. Sin embargo, es importante aclarar que la quema de grasa se produce cuando se acompaña del ejercicio y una buena alimentación..
Es necesario observar que el consumo límite de cafeína es de 250 miligramos al día que es aproximadamente la cantidad que contienen 2 tazas de café.
Remedios populares con café
Remedio con café para el reumatismo #1 Reducir a polvo unpuñado de semillas de café sin tostar y mezclar con un poco de agua caliente. Colocar, a modo de cataplasma, sobre el área afectada. Dejar puesta hasta que se enfríe.
Remedio con café para el reumatismo #2 Verter un puñado de hojas de cafetero en 1 litro de agua que esté hirviendo. Tapar y dejar refrescar un poco. Empapar un paño de algodón con esta infusión aún caliente y aplicar sobre la...
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