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  • Publicado : 27 de marzo de 2011
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TORTA DE QUESO
 
Ingredientes:
* 2 tazas de harina de trigo
* 1 taza de azúcar
* 3 cucharadas de leche
* 2 cucharadas de polvo de hornear
* 2 huevos
* 1 yema
* 3cucharadas de mantequilla.
* Para bañar o adornar (mermelada de fresa o frambuesa).
 
Relleno:
* 1 lata de leche condensada
* 1 taza de queso blanco duro rallado
* 4 huevos
* 1cucharada de mantequilla

Preparación:
 
Mezcle todos los ingredientes y amase hasta que quede bien suave; con esta masa forre un molde llano para tortas. Aparte, mezcle muy bien todos los ingredientesdel relleno, rellene la torta y llévela al horno a 300º por 45 minutos aproximadamente. Después de enfriar bañar con mermelada de fresa o frambuesa.

Praliné
6 porciones
• 1 caja de mezcla parabizcochuelo sabor vainilla •2 huevos • 6 cucharadas de leche • 1 postre instantáneo sabor caramelo • crocante de caramelo triturado
Con la mezcla para bizcochuelo, los huevos y la leche preparar la tortade acuerdo con las instrucciones del envase. Distribuir en una flanera y hornear. Dejar enfriar, cortar en 2 capas y rellenar con la mitad del postre instantáneo. Tapar con la capa restante, cubrircon el postre restante, dejar enfriar y cubrir con el crocante de caramelo. 
Budín de cacao
6 porciones
• 60 g de margarina • 150 g de azúcar molida • 3 huevos • 1 pizca de sal fina • 2 cucharadasde cacao en polvo • 2 manzanas ralladas • 180 g de harina leudante • ralladura de 1/2 limón, azúcar impalpable
Batir la margarina con el azúcar hasta formar una crema. Incorporar las yemas de a una.Sin dejar de batir agregar la sal, el limón, el cacao y las manzanas. Agregar a la preparación la harina y, por último, las 3 claras batidas en punto de nieve. Distribuir en un molde para budínpreviamente enmantecado y enharinado. Llevar al horno durante 45 minutos, dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con el azúcar impalpable. 

Torta de avena
Batir hasta lograr una crema lisa 120 g de...
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