Mis estudios

I-INTRODUCCION

Nuestra intención en este plan de servicio es crear una empresa que se llamara “LUNCH BAR “.
El proyecto que nosotros proponemos consiste en brindar algo diferente a las personas que gustan de tragos y demás bebidas.
Este proyecto lo iniciamos porque hemos descubierto que hace falta este tipo de negocios en el mercado que esta por cubrir.
Si analizamos la poblacióndescubrimos que siempre hay diversos aspectos culturales, sociales, profesionales, etc. que provocan una evolución en los individuos por los gustos y demás.
Nosotros nos proponemos a satisfacer al individuo en cuanto a sus hábitos se refiera.
Nosotros proponemos un servicio de atención rápida a través de bar tender especializados que con su rapidez pueden obtener sus tragos al instante.

II-SITUACIONACTUAL

a) Misión
Satisfacer su necesidad de recreación proporcionando a sus clientes un servicio de calidad con un ambiente adecuado y cómodo.

b) Visión
Ser una empresa líder y en continuo crecimiento, con presencia en todo nuestro país, que se distinga por brinda una calidad de servicio excelente a sus clientes.

III-ANALISIS FODA
FORTALEZAS:
* Contamos con un local amplio y cómodo* Nuestros personal ha sido seleccionado y capacitado para una mejor atención
* Nuestros productos son elaborados por los mejores profesionales
* Brindamos un excelente servicio con tragos de la mejor calidad

OPORTUNIDADES
* Explorar con un público general
* La competencia actual no cumple con las expectativas que uno quiere brindar
* La ubicación como lugarestratégico

DEBILIDADES:
* Entrar como nuevo a un lugar con competencia de trayectoria
* Mercado saturado
* Contar con poco presupuesto
* Falta de personal

AMENAZAS:
* La mucha competencia
* No poder cumplir con las expectativas del cliente
* Proyecto fácil de imitar
* Consumidores poco fieles

VI-SEGMETANCION
* SEGMENTACION PSCOGRÁFICA: Nos dirigimos a gruposdiferentes con un estilo de vida dado, en este caso a la clase social A y B ya que ellos son los que mayormente recurren con frecuencia a esta clase de locales.
* SEGMENTACION DEMOGRÁFICA: Asistirán personas jóvenes y adultos (mayores de 18 años) tanto varón como mujer.
V-OBJETIVOS
* Ofrecer diversas bebidas y entretenimiento, para que así el cliente pueda volver a ir y recomendar a losdemás.
* Ofrecer un buen servicio a nuestros clientes, que es lo primordial en todo negocio.
* Estar al abasto de todo el público.
* Captar al público que deseamos, para que nuestra empresa pueda ir bien.
* Plantear buenas estrategias de costo.
* Ofrecer algo diferente que los demás negocios, para marcar la diferencia y así obtener más acogimiento en el mercado.
* Llegar aobtener un buen lugar en el mercado.
* Ser reconocidos.
* Cumplir con las expectativas del cliente.
* Transmitir una imagen solida, fiable y responsable.
VI-ESTRATEGIAS DE MEJORA
SOPORTE FÍSICO
* Contamos con un amplio local ordenado y limpio, el cual está muy bien distribuido.
* Nuestras instalaciones son seguras.
* El local está ubicado en una zona accesible de Trujillo,en la cual el público pueda llegar con facilidad. Encuéntranos en Monserrate al frente de la UPAO.
* Muestra una limpieza constante en los servicios higiénicos.
* Cada área está dividida de una manera adecuada.
* Esta divido en dos ambientes uno para los jóvenes y otro para los adultos.
* Contamos con botiquines, extintores y demás en caso de algún accidente.

VII-ESTRATEGIASDE COMUNICACIÓN
* Publicidad:
* Entregar volantes
* Realizar afiches, paneles
* Folletos
En puntos estratégicos como: Centro de la Cuidad, cerca de la Plaza de Armas, en el mismo Monserrate, San Andrés ya que en esos lugares se encuentra nuestro público objetivo.
* Avisos, anuncios en la radio y televisión (propagandas).
* Realizas eventos promoviendo lo que se...