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Commons-emblem-notice.svg Tomillo
Thymus vulgaris0.jpg
Thymus vulgaris
Clasificación científica
Reino: PlantaeDivisión: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Subfamilia: Nepetoideae
Tribu: Mentheae
Género: Thymus
L. 1753
Especies
Véase el texto
Sinonimia
MastichinaMill. (1754).
Serpyllum Mill. (1754).
Cephalotos Adans. (1763).1
Thymus es un género con alrededor de 1500 especies2 de plantas aromáticas herbáceas y perennes, conocidas comúnmente como tomillo, dela familia de las teneadas (Lamiaceae). Son nativas de las regiones templadas de Europa, África del Norte y Asia.

Varios miembros del género, entre los cuales el más conocido y especie tipo esThymus vulgaris, se cultivan como condimento y planta ornamental

Índice [ocultar]
1 Descripción
2 Usos
2.1 Uso culinario
3 Historia
4 Especies
5 Referencias
6 Enlaces externosDescripción[editar]
Las especies del género son plantas perennes, herbáceas y algunas subarbustos que pueden alcanzar 40 cm de altura, con tallos normalmente leñosos y finos. Las hojas de casi todas las especies sonperennes, dispuestas en pares opuestos a lo largo del tallo, ovales, enteras, miden entre 4 y 20 mm y suelen ser aromáticas. Las flores, amarillas, blancas o púrpuras, surgen en densas cabezasterminales, con un cáliz desigual y el labio superior trilobulado.



Usos[editar]
En la antigua Grecia, el tomillo se utilizó como planta medicinal, para curar heridas de gravedad. En la Edad Media,por otra parte,el tomillo se utilizó además,como una planta medicinal muy valiosa,por ejemplo contra el asma o disnea. En nuestros días se utiliza el tomillo de muchas maneras diferentes. De lasespecies del género Timo se utilizan las hierbas secas o frescas, como fuente de aceites esenciales y oleorresinas, como planta de jardín y como planta medicinal utilizada en la medicina popular, la...