Modelo excelencia

CALIDAD E INNOVACION DE PROCESOS

PROFESOR: JUAN PAREDES

TRABAJO PRÁCTICO:

“MODELO DE EXCELENCIA ALICORP”

INTEGRANTES:
ALVA CASAS, Luis Gustavo
VILLANUEVA HERNANDEZ, Luis Alfredo
INFANTE ALVARADO, Manuel Edilberto
CASTILLO LOZADA, Wilian Esgardo
LEZAMA ROJAS, Oscar Luis Enrique

Fecha de entrega:
23 de julio 2010

PROGRAMA EGD ESAN - ALICORP

INTRODUCCIÓN

El presentetrabajo trata de evaluar lo que ALICORP está realizando para poder estar dentro de un modelo de excelencia y podemos decir que es grato verificar que nuestra empresa se maneja con altos estándares internacionales y existe el claro compromiso de la alta dirección en pos de poder cumplir sus ambiciosos objetivos enfocados al 2015, para ubicarnos como una de las empresas más grandes de Latinoamérica.En el desarrollo del trabajo hemos tratado de abarcar en lo máximo todos los requisitos de los criterios y subcriterios establecidos tratando de seguir un orden tal como aparece en la guía de bases del PREMIO NACIONAL DE LA CALIDAD DEL PERÚ, pero es justo reconocer que en muchos pasajes nos ha sido imposible seguir dicho orden sin tener que sacrificar el cuerpo e ideas de lo presentado, por loque hemos optado por no sacrificar el orden de las ideas y colocar los requisitos de forma tal que sea de fácil lectura y comprensión.

Nuestro agradecimiento al Sr. Carlos Hernández Bazo, Director de planeamiento de ALICORP y profesor de varias universidades de Lima, así mismo tiene experiencia como miembro del jurado evaluador del PREMIO NACIONAL DE LA CALIDAD DEL PERÚ, quien nos guió en laelaboración de este trabajo.
CRITERIO 1. LIDERAZGO

1.1 LIDERAZGO ORGANIZACIONAL

La Alta Dirección que conforma el Comité de Gerencia y que está integrado por el Gerente General y los Vicepresidentes, son los que se encargan de proponer, revisar o modificar la Visión, la Misión, los Valores y las políticas que han de regir en la organización.

Es de recalcar que este comité de gerencia cadacuatro años se reestructura y fruto de esto es la nueva estructura con la que cuenta ALICORP a partir del 2009 para poder cumplir con nuestra visión para el 2015 que es: estar entre las 250 empresas más grandes de Latinoamérica, para esto se tenía que adecuar la organización de tal manera que nos permitiera crecer y captar el mayor valor posible de los mercados en los que se participa, es por esoque nos propusimos lograr una estructura que nos garantizara la adecuada toma de decisiones sin pérdida de flexibilidad o agilidad, y el mantenimiento de nuestro lineamiento de operar a bajo costo.

Nuestro nuevo diseño de estructura organizacional se basa en un esquema matricial (similar al usado por multinacionales líderes) con negocios/países que trabajan en forma coordinada con funcionescorporativas de soporte. La nueva organización reordena los roles, garantizando el máximo aporte de cada una de las áreas para el logro de los objetivos y brinda una amplia gama de posibilidades y experiencias a las personas que trabajan en ALICORP.[1]

Para comunicar y desplegar el liderazgo y evitar la incertidumbre que se podría crear por este cambio, comunicamos rápidamente esta reorganización atoda la empresa: realizamos una serie de reuniones presenciales donde cada vicepresidente explicó a su equipo los cambios y enviamos a todo el personal un “Informe Especial” sobre la nueva estructura,.

Para otras informaciones importantes relacionadas a nuestra estrategia de negocio la Dirección Superior utiliza una combinación de mecanismos y entre ellos tenemos, que mediante correo Email lesllega a todos los que cuentan con esta herramienta y con la indicación expresa de publicarlos en los INFOALICORP, que son nuestras estafetas; que están ubicadas estratégicamente en los lugares donde el personal necesariamente se ha de acercar, llámese relojes marcadores, cafetines y comedores; también estos temas se tratan en las reuniones mensuales de los informes operativos, así como en las...