Modulo Productivo
Páginas: 12 (2803 palabras)
Publicado: 28 de noviembre de 2012
MODULO DESARROLLO PRODUCTIVO
Formación de Gerentes de Empresas Rurales
12 al 24 de noviembre, 2012
Este Módulo Desarrollo Productivo ha sido diseñado por el Consorcio Territorio de Aprendizaje Risaralda- Colombia, con el propósito de apoyar el desarrollo de las actividades de formación prácticas durante el desarrollo de la Escuela en Terreno Formación de Gerentes de Empresas Rurales.Esta guía está enfocada en ofrecer información, instrumentos y orientaciones para el trabajo práctico de la Escuela en Terreno, a favor de estructurar los aprendizajes y lecciones aprendidas por los talentos locales y las experiencias empresariales de ASOEBAC, AMORQUIN, ASPLABEL, ACUABEL, ASMOBEL.
El presente documento está organizado en tres temas:
La primera parte, analiza el concepto"Modelos de Producción" y los propósitos del diagnóstico productivo para generar cambios en el desarrollo empresarial de iniciativas de negocio rural.
La segunda parte, aborda el “Plan de Mejoramiento Continúo”, como herramienta necesaria para establecer un adecuado proceso de producción. Se abordan temas relevantes en el desarrollo de empresas rurales como son las buenas prácticas agrícolas(BPA), la agricultura moderna y la contratación de asistencia técnica.
La tercera parte, apunta a reflexionar sobre las respuestas campesinas a los desafíos que presenta el cambio climático a las actuales prácticas productivas.
TEMAS Y CONTENIDOS DEL MÓDULO
Temas Objetivos de Aprendizaje
Formas de Producción • Conocer y reflexionar sobre las formas de producción..
•Conocer y analizar las estrategias productivas aplicadas entre las experiencias empresariales de Belén de Umbría.
Plan de Mejoramiento Continúo • Reconocer la importancia del plan de mejoramiento continúo para obtener productos de calidad.
• Emplear las estrategias y metodologías productivas necesarias para fortalecer el desarrollo de su empresa.
Cambio climático y respuestas campesinas •Reflexionar y analizar sobre el impacto del cambio climático en la producción agropecuaria y las posibles respuestas a partir de estrategias productivas innovadoras.
TEMA 1: FORMAS DE PRODUCCIÓN
DEFINICION DE PRODUCCION: La producción es el conjunto de actividades para el suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, lacreación de valor. Así entendida, la producción, como resultado del proceso empresarial puede ser realizada de manera individual o colectiva.
En la experiencia de desarrollo empresarial en Belén de Umbría, es posible identificar cuatro (4) formas o modelos de producción asociativa que son relevantes para la economía, no solo para los asociados de las empresas, sino para la economía delmunicipio, generando empleo, capacitación y desarrollo en el campo, un desarrollo económico endógeno.
1.1 TIPOS DE PRODUCCIÓN
SISTEMA DE PRODUCCION ASOCIATIVO: Consiste en que un grupo de personas se asocia para producir de manera conjunta un producto determinado, ejemplo de ello es la producción de lulo, variedad selva que se produce para un solo cliente o aliado comercial.
Para comprendercómo opera y los resultados de este modelo productivo, las experiencias de AMORQUIN, ASLUBEL y ASMOBEL, entregan un conjunto de lecciones y aprendizajes posibles de adaptar a la realidad productiva de un conjunto amplio de iniciativas de negocios.
PRODUCCION INVIDUAL: En este modelo de producción, todos los asociados empresariales producen [variedades] del mismo producto. Cada asociado esdueño de su unidad productiva, y la comercialización de productos es mixta (comercializan individualmente una parte y otra parte asociativamente). Pero los insumos y las semillas las adquieren de modo asociativo, comprando directamente a la asociación.
Para comprender cómo opera y los resultados de este modelo productivo, la experiencia de ACUABEL, entrega un conjunto de lecciones y aprendizajes...
Formación de Gerentes de Empresas Rurales
12 al 24 de noviembre, 2012
Este Módulo Desarrollo Productivo ha sido diseñado por el Consorcio Territorio de Aprendizaje Risaralda- Colombia, con el propósito de apoyar el desarrollo de las actividades de formación prácticas durante el desarrollo de la Escuela en Terreno Formación de Gerentes de Empresas Rurales.Esta guía está enfocada en ofrecer información, instrumentos y orientaciones para el trabajo práctico de la Escuela en Terreno, a favor de estructurar los aprendizajes y lecciones aprendidas por los talentos locales y las experiencias empresariales de ASOEBAC, AMORQUIN, ASPLABEL, ACUABEL, ASMOBEL.
El presente documento está organizado en tres temas:
La primera parte, analiza el concepto"Modelos de Producción" y los propósitos del diagnóstico productivo para generar cambios en el desarrollo empresarial de iniciativas de negocio rural.
La segunda parte, aborda el “Plan de Mejoramiento Continúo”, como herramienta necesaria para establecer un adecuado proceso de producción. Se abordan temas relevantes en el desarrollo de empresas rurales como son las buenas prácticas agrícolas(BPA), la agricultura moderna y la contratación de asistencia técnica.
La tercera parte, apunta a reflexionar sobre las respuestas campesinas a los desafíos que presenta el cambio climático a las actuales prácticas productivas.
TEMAS Y CONTENIDOS DEL MÓDULO
Temas Objetivos de Aprendizaje
Formas de Producción • Conocer y reflexionar sobre las formas de producción..
•Conocer y analizar las estrategias productivas aplicadas entre las experiencias empresariales de Belén de Umbría.
Plan de Mejoramiento Continúo • Reconocer la importancia del plan de mejoramiento continúo para obtener productos de calidad.
• Emplear las estrategias y metodologías productivas necesarias para fortalecer el desarrollo de su empresa.
Cambio climático y respuestas campesinas •Reflexionar y analizar sobre el impacto del cambio climático en la producción agropecuaria y las posibles respuestas a partir de estrategias productivas innovadoras.
TEMA 1: FORMAS DE PRODUCCIÓN
DEFINICION DE PRODUCCION: La producción es el conjunto de actividades para el suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la creación de productos o servicios y, al mismo tiempo, lacreación de valor. Así entendida, la producción, como resultado del proceso empresarial puede ser realizada de manera individual o colectiva.
En la experiencia de desarrollo empresarial en Belén de Umbría, es posible identificar cuatro (4) formas o modelos de producción asociativa que son relevantes para la economía, no solo para los asociados de las empresas, sino para la economía delmunicipio, generando empleo, capacitación y desarrollo en el campo, un desarrollo económico endógeno.
1.1 TIPOS DE PRODUCCIÓN
SISTEMA DE PRODUCCION ASOCIATIVO: Consiste en que un grupo de personas se asocia para producir de manera conjunta un producto determinado, ejemplo de ello es la producción de lulo, variedad selva que se produce para un solo cliente o aliado comercial.
Para comprendercómo opera y los resultados de este modelo productivo, las experiencias de AMORQUIN, ASLUBEL y ASMOBEL, entregan un conjunto de lecciones y aprendizajes posibles de adaptar a la realidad productiva de un conjunto amplio de iniciativas de negocios.
PRODUCCION INVIDUAL: En este modelo de producción, todos los asociados empresariales producen [variedades] del mismo producto. Cada asociado esdueño de su unidad productiva, y la comercialización de productos es mixta (comercializan individualmente una parte y otra parte asociativamente). Pero los insumos y las semillas las adquieren de modo asociativo, comprando directamente a la asociación.
Para comprender cómo opera y los resultados de este modelo productivo, la experiencia de ACUABEL, entrega un conjunto de lecciones y aprendizajes...
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