Monografia - Hoteles y Restaurantes



















































MONOGRAFIA:
En la primera parte de este Interesante tema tratamos que para ser clasificado yautorizado por el MITINCI los establecimientos de hospedaje, dentro de ellos los hoteles, éstos debían cumplir una serie de requisitos mínimos entre los que tenemos los servicios de alojamiento,cafetería, lavandería, etc.

EL HOTEL CAMPEÓN S.A. Realiza las siguientes operaciones durante el mes de MARZO y ABRIL del 2011:

El 02.03.2011, Adquiere los siguientes Productos a HIPERMERCADOS METRO, segúnTicket-Factura Nº 12456-45689 los siguientes productos:

1.000,00
Jabones de Tocador
S/.
5.000,00
1.000,00
Papeles Higiénicos
S/.
1.000,00
1.000,00
Shampoos
S/.
600,00
1.000,00
Cojinesde Cera
S/.
2.000,00
1.000,00
Detergentes para Ropa
S/.
2.200,00
1.000,00
Cojines de Legía
S/.
2.500,00
VALOR DE VENTA
S/.
13.300,00
I.G.V. 18%
S/.
2.394,00
TOTAL VENTA
S/.15.694,00

El 04.03.2011, Compra a Supermercados WONG diversos alimentos para el consumo de la cafetería del hotel teniendo en líneas generales:

Alimentos Exonerados de IGV
S/.
10.500,00Alimentos Gravados con IGV
S/.
8.500,00
I.G.V.
18%
S/.
1.530,00
TOTAL VENTA
 
S/.
20.530,00
Las cuales utilizaremos para brindar los servicios del Restaurante Del hotel.
El 06.03.2011, adquierepara consumir en el bar bebidas y licores para el bar del hotel ascendientes a S/. 25,200.00 más IGV.
El 08.03.2011, se consume:
900,00
Jabones de Tocador
S/.
4.500,00
900,00
Papeles HigiénicosS/.
900,00
900,00
Shampoos
S/.
540,00
900,00
Cojines de Cera
S/.
1.800,00
900,00
Detergentes para Ropa
S/.
1.980,00
900,00
Cojines de Legía
S/.
2.250,00
TOTAL CONSUMO
S/.
11.970,00El 10.03.2011, se consume alimentos en la cafetería por el costo de S/. 15,500.00 los cuales son enviados al Costo del Restaurante del hotel.
El 11.03.2011, el bar del hotel nos comunica que...