Monografia Nutricion

“UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO”
PUNO

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
CARRERA PROFESINAL DE EDUCACIÓN INICIAL

NUTRICION
INTEGRANTES:
▪ GARCIA MACEDO, Aydee Vanesa
▪ VELÁSQUEZ TEJADA, Lizet
▪ VELASCO COAQUIRA ,Ludovina
▪ QUISPE FLORES Leny
▪ GONZALES QUISPE, Rocio
▪ ALANOCA MOLLINEDO, Dionilda
▪
DOCENTE: ELIANA VICTORIA RODRIGUEZ FERNANDEZ
MATERIA: ANALISIS DE LA PROBLEMÁTICA DE
LA EDUCACION INICIAL

SEMESTRE: III
2009

INDICE

NUTRICION

I. INTRODUCCION 03
II. RESUMEN 04
III. OBJETIVOS 05
IV. CAPITULO I – NUTRICION INFANTIL ANIVEL INTERNACIONAL 06

V. CAPITULO II- NUTRICION INFANTIL EN PERU

VI. CAPITULO III-NUTRICION INFANTIL EN PUNO

VII. CAPITULO IV- CONCLUSIONES Y PROPUESTAS

VIII. CAPITULO V - BIBLIOGRAFIA

INTRODUCCION

Desde la aparición del ser humano sobre la tierra, el tipo de alimentos que éste ha tenido que ingerir para su sustento, ha variado a través de los tiempos, debido a que se vió obligado a adoptar a aquellos que tenía más próximos y le era más fácil obtener con las escasas herramientas que poseía.

La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud.
Aunque alimentación y nutrición se utilizan frecuentemente como sinónimos, son términos diferentes ya que:

• La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende mediante la digestión, la absorción o paso a la sangre.... [continua]

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