Montaje de estacion de cafe

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REQUERIMIENTOS PARA MONTAJE ESTACIÓN DE CAFÉ.

Técnicos de instalación:
1. Instalación eléctrica para corriente trifásica a 220v. Para maquina de café espresso
2. Instalación eléctrica paracorriente 110 v. para molino eléctrico y refrigerador. (2)
3. botellones de agua vacios para desagüe de agua (3)
4. Mesa firme de 2mt x 80 cm

5. Mesa auxiliar para montaje de utensilios, jarras,cremeras espumadoras.

6. Mantel Negro (2)

7. Caneca para depósito de descartables.

8. termos dispensadores (2)

Insumos de producción:

1. Libras de café molido (15)

2. libras de café engrano (11)

3. litros de leche entera (UHT) Alpina o Algarra (20)

4. botellones de agua cristal para maquina (8)

Otros requerimientos:

1. mesas auxiliares montadas con mantelería adecuada ynecesaria para recambio de ser necesario (5)

2. Bandejas antideslizantes (6)

3. Jarras para agua (8)

4. Recipientes descartable vasos de cartón con cubierta plástica de 4, 6 y 8 onzas(1800)

5. Vasos descartables 4 onzas plásticos para servicio de agua (1.200).

6. Azúcar en sobre individual (2600)

7. Endulzante tipo estevia o dulcet (cantidades limitadas).

8. Sobres dearomática de diferentes sabores (14 cajas x12 unidades)

9. Mezcladores plásticos (3000)

10. Servilletas descartables (2000 unidades) paquetes por 100 o 200.

11. Dispensadores de agua enmaquina, garrafa o jarras dispuestas en las estaciones auxiliares con suficientes vasos desechables.

12. Bolsas para basura negra (5 paquetes)

13. Instacrem sobres (5 Cajas)

14. Filtros de papelmaquina de goteo (3 paquetes)

Mesa principal (altos dignatarios)

1. Vaso de cristal con botella de agua independiente.

2. juegos de loza para servicio de espresso (24) alquilarlos ya que elSENA no cuenta con este material.

3. juegos de loza para servicio de Cappuccino (24) alquilarlos ya que el SENA no cuenta con este material.

Las anteriores recomendaciones y requerimientos están...
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