MSCM&L

Estrategia de Mercadona

Mercadona ha focalizado su estrategia comercial en el "Supply Chain Management" (SCM), pues ha integrado los procesos de negocio clave que proporcionan los productos,servicios e información que añaden valor a los clientes y a la compañía, desde el consumidor hasta los primeros proveedores, identificando procesos que debían ser implantados y gestionados de formaintegrada a lo largo de la cadena de suministros, que son: 1. Gestión de las relaciones con los clientes (customer relationship management): Mercadona identificó las necesidades reales de los clientesligadas a la situación de mercado, esto se logra con cercanía y contacto directo con el cliente. 2. Desarrollo de nuevos productos y del servicio: Esta parte de la estrategia solo pudo llevarse a cabo conel trabajo hombro a hombro con los proveedores, aquí fue vital una buena gestión de compras y una comunicación clara y directa que permitiera el match entre lo que el cliente realmente necesitaba ylo que ofrecían los proveedores (cooperación mutua). 3. Gestión de la demanda: Mercadona nivelo las necesidades de los clientes con su capacidad de suministro, manejando apropiadamente la generación dela demanda, de esta forma lograron minimizar las posibles fluctuaciones, simplificando los procesos logísticos y minimizando costes, todo esto redunda en una demanda mucho menos volátil que permitesimplificar el sistema, dando la oportunidad de llegar a unas previsiones más exactas. 4. Satisfacción de los pedidos (order fulfillment): Logrando la simplificación del sistema, la logística se hacemás efectiva y el cliente encuentra lo que necesita, aunque los artículos no lo mencionan, con toda seguridad Mercadona redujo de manera importante los agotados en mostrador. 5. Gestión de los flujos deproducción: La diferencia temporal entre los artículos evidencia una estrategia sólida que no se implementa de la noche a la mañana; Mercadona no solo comprendió a sus clientes y al mercado,...