Métodos físicos de separación

* RESULTADOS
Tabla de resultados
Agua (200 g) | Agua (500 g) | Aceite (200 g) |
Tiempo (S) | Temperatura (°C) | Tiempo (S) | Temperatura (°C) | Tiempo (S) | Temperatura (°C) |
20 | 24 | 20 | 24 | 20 | 29 |
40 | 26 | 40 | 26 | 40 | 32 |
60 | 28 | 60 | 28 | 60 | 36 |
80 | 30 | 80 | 30 | 80 | 38 |
100 | 32 | 100 | 31 | 100 | 41 |
120 | 35 | 120 | 32 | 120 | 46 |
140 | 36 |140 | 33 | 140 | 48 |
160 | 37 | 160 | 34 | 160 | 52 |
180 | 38 | 180 | 36 | 180 | 54 |
200 | 41 | 200 | 37 | 200 | 57 |
220 | 42 | 220 | 38 | 220 | 60 |
240 | 44 | 240 | 39 | 240 | 64 |
260 | 45 | 260 | 40 | 260 | 66 |
280 | 46 | 280 | 42 | 280 | 69 |
300 | 47 | 300 | 43 | 300 | 72 |
320 | 49 | 320 | 44 | 320 | 74 |
340 | 50 | 340 | 45 | 340 | 78 |
360 | 52 | 360 | 46 |360 | 80 |



Pendiente 200 g agua | Pendiente 500 g agua | Pendiente 200 g aceite |
0.07997936 | 0.062332301 | 0.150877193 |

200 g de agua 360 s.
200 g de agua 20 s.



500 g de agua 20 s.

500 g de agua 360 s.

200 g de aceite 360 s.
200 g de aceite 20 s.

1.- Compara las pendientes de los casos 1 y 2 ¿Cuál es mayor? ¿Por qué? Refirma tu conclusión anteriortachando lo que no corresponda, en cada una de las siguientes afirmaciones.
La pendiente del caso 1 (200 g) de agua es mayor, pues al haber menor masa de agua que calentar, comienza antes el proceso de calentamiento, ebullición y por lo tanto se eleva más la pendiente, se calienta más rápido. [1]
a) A igual variación de temperatura se necesita menor tiempo o menor cantidad de calor paracalentar menor masa de agua. [1] [4]
b) La cantidad de calor es directamente proporcional a la masa (a igual variación de temperatura e igual sustancia). [3]
2.- Compara las pendientes de los casos 1 y 3 ¿Cuál es mayor? ¿Por qué? Reafirma tu conclusión anterior tachando lo que no corresponda, en cada una de las siguientes afirmaciones.
a) A igual variación de temperatura e igualmasa se necesita mayor tiempo o mayor cantidad de calor para calentar el agua que el aceite. [4]
b) El agua tiene un coeficiente que indica la cantidad de calor necesaria para aumentar 1g d la misma en 1°C la temperatura, llamado calor específico menor que el aceite. [4]
Se establece como unidad de calor la cantidad de calor necesaria para elevar un grado centígrado la temperatura de aguapura. A esta unidad se le denomina “caloría”
La cantidad de calor es directamente proporcional al calor específico de la sustancia (a igual variación de temperatura e igual masa). [3]

* DISCUSIÓN
En esta práctica, los resultados obtenidos, son muy similares a los que esperábamos, pues esperábamos que con el avance del tiempo, y al estar las soluciones en la llama, fuera aumentando latemperatura de los mismos; aunque esperábamos que los 200g de aceite comenzaran a hervir más rápido y tomaran una mayor temperatura.
Los factores que pudieron haber afectado para obtener resultados errados, podrían ser alguna falla en los termómetros o cronómetros, que el alumno no sepa leer el termómetro o que los líquidos no estuvieran expuestos al calor, como debe ser.
Las ventajas de latécnica empleada es que los termómetros utilizados soportan temperaturas altas, y así podemos tener más conciencia del proceso que se realiza, las desventajas es que, como mencioné anteriormente, si algún alumno no conoce la lectura del termómetro, se ante mano ya tendrá un factor de riesgo para sus resultados.

* CONCLUSION
En esta práctica podemos decir que si se cumplió elobjetivo, pues conocimos la manera en que se da una gráfica de calor, los diversos factores que influyen en el resultado y la manera correcta de realizar todo el procedimiento tratando de tener el mínimo de fallas posibles en el mismo; así como la realización de dicha gráfica y los factores que se deben tomar en cuenta para realizarla.

* BIBLIOGRAFÍA
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