negocio tortilleria.
Negocio: Tortillería.
Los negocios de la industria de la masa y la tortilla tienen un futuro prometedor, ya que es un alimento de la canasta básica el cual siempre estarápresente en la dieta de los mexicanos es por eso que nuestro proyecto está enfocado en el negocio de una tortillería.
Nuestro mercado estará dirigido a negocios de comidas, tiendas de auto servicio,y personas en general.
Tipos de tortilla:
Ø Maíz
Ø Harina
Ø Integrales
Ø Harina tamaño burrito
Ø Harina tamaño taquera
Ø De color Rojo para enchiladas
La ubicación en la que seestablecerá: Av. Francisco y Madero No.1460, Col. Centro de Monterrey, CP. 64660.
A continuación le presentamos un análisis de un negocio en donde usted podrá ganar 20,000 pesos cada mes con el que podrátener un retorno de inversión en corto plazo.
CORRIDA FINANCIERA DE UNA Tortillería/MOLINO MODELO
GASTOS CANTIDAD CONCEPTO UNIDADES MENSUAL
MANO DE OBRA 2 Número de Empleados Pers. $ 10,392.00$ 1,200.00 Mano de ObraSemanal $/sem
MAÍZ 4000 Maíz kg/mes $ 22,000.00
$ 5.50 PrecioMaíz $/kg
750 Harina de Maíz kg/mes $ 6,750.00
$ 9.00 Precio de Harina de Maíz $/kg
RENTA $3,500.00 Renta $/mes $ 3,500.00
GAS $ 5.34 Precio del Gas $/litro
20 Gas tortilladora (rel 4l/60kg) litros/día $ 3,204.00
10 Gas Paila (rel 4l/120 kg) litros/día $ 1,602.00
LUZ180 Luz MáquinaTortilladora kw/mes $ 255.60
60 Luz Amasadora kw/mes $ 85.20
600 Luz Molino kw/mes $ 852.00
$ 1.42 Precio de Luz $/kw
AGUA 6000 Agua Potable lts/mes $6,000.00
$ 1.00 Precio del Agua $/litro
INDIRECTOS $ 300.00 Impuestos $/mes $ 300.00
8% Porcentaje de Aditivos y Consumibles (Cal, Blanqueador, Conservador, antiadherente,papel,etc) $/mes $ 4,371.26
7% Porcentaje sobe gastos indirectos de Mantenimiento $/mes $ 3,824.86
SCRAP 3% Mermas $/mes $ 1,639.22
TOTAL GASTOS $ 59,312.06
INGRESOS CANTIDAD...
Regístrate para leer el documento completo.