Negocio Tortilleria

GUIA PARA INICIAR UN NEGOCIO
CON UNA TORTILLERIA

GUIA DE NEGOCIOS
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TORTILLERIA

A S P E C T O S

G E N E R A L E S

 ¿POR QUÉ UNA TORTILLERÍA?
 DEL NIXTAMAL A LA HARINIZACIÓN
 MERCADO POTENCIAL
 UBICACIÓN
 PRINCIPALES REQUERIMIENTOS – CARACTÉRISTICAS DEL LOCAL
 PRINCIPALES REQUERIMIENTOS – INFRAESTRUCTURA
 TRÁMITES
 LICENCIA AMBIENTAL
LICENCIA AMBIENTAL Y NOM
 EVITA QUE CIERREN TU LOCAL
 BASE DE PRINCIPALES PROVEEDORES
 OTROS CONTACTOS RELEVANTES PARA TU TORTILLERÍA
 PUNTOS IMPORTANTES DE LA OPERACIÓN
 SERVICIO A DOMICILIO
 FACTORES CRÍTICOS DE ÉXITO
 ERRORES FATALES EN LA OPERACIÓN
 INVERSIÓN REQUERIDA
 GASTOS FIJOS Y VARIABLES
 PUNTO DE EQUILIBRIO Y UTILIDAD

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C O N T A B I L I D A D

INTRODUCCIÓN


APARTADO 1. ADMINISTRACIÓN FINANCIERA Y

CONTABLE PARA UNA PYME
Esquema de balance
Estado de resultados
El resultado o ganancia fiscal
Indicadores de razones financieras
Indicadores para evitar excesos


APARTADO 2. LA PLANEACIÓN, OTRA ÚTIL
HERRAMIENTA
Gastos fijos y variables
Estado de resultados ybalance presupuestados
Comparativo de gastos indirectos



APARTADO 3. SUGERENCIAS
ADMINISTRATIVAS Y FISCALES
Para mantener la liquidez y otros consejos



APARTADO 4. ¿PERSONA FÍSICA O MORAL?
Personas físicas: régimen simplificado; régimen general de la ley;
régimen

general

de

copropiedad;

régimen

de

pequeños

contribuyentes; régimen de pequeños contribuyentescopropiedad
En Internet

BIBLIOGRAFÍA

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LE G AL

INTRODUCCIÓN
CAPÍTULO 1. SU NEGOCIO EN EL MARCO SOCIAL


APARTADO 1. SU NOMBRE Y APELLIDOS
COMERCIALES
Las formas de la empresa: personas y sociedades
Trámites para la constitución de sociedades



APARTADO 2. CARACTERÍSTICAS DE LAS
SOCIEDADES
Tipos desociedades
Sociedades mercantiles
Publicidad y contabilidad mercantiles

CAPÍTULO 2. CUESTIONES FISCALES


APARTADO 1. CÓMO FUNCIONAN LOS
IMPUESTOS
Derechos y obligaciones del contribuyente



APARTADO 2. ASPECTOS DE LA LEY DEL
IMPUESTO

SOBRE LA RENTA
Personas físicas y morales



APARTADO 3. DEL IMPUESTO AL VALOR
AGREGADO



APARTADO 4. IMPUESTOS LOCALES

CAPÍTULO 3.EN EL ÁMBITO LABORAL


APARTADO 1. RELACIÓN DE TRABAJO Y
CONTRATO

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Las figuras del patrón y el trabajador
El contrato de trabajo

CAPÍTULO 4. OTROS MARCOS LEGALES QUE
INFLUIRÁN
EN SU EMPRESA


APARTADO 1. EL ACTO ADMINISTRATIVO
Licitaciones, concesiones y licencias
Auditorías y sanciones

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LE G AL



APARTADO 2. COMPETENCIA ECONÓMICA
Prácticas monopólicas y concentraciones



APARTADO 3. PROTECCIÓN AL CONSUMIDOR



APARTADO 4. DERECHO AMBIENTAL



APARTADO 5. PROPIEDAD INDUSTRIAL
Patente
Marca
Nombre comercial

CAPÍTULO 5. CONTRATOS



APARTADO 1. ELEMENTOS DEL CONTRATO

APARTADO 2. CONTRATO DE ARRENDAMIENTO
Un ejemplo

CAPÍTULO 6. LAS FRANQUICIAS


APARTADO 1. CONOCIMIENTOS BÁSICOS
Qué dice la ley
Obligaciones, ventajas y desventajas del franquiciante y del franquiciatario



APARTADO 2. VENTAJAS DEL SISTEMA DE
FRANQUICIAS
Marco legal
Contrato
Circular Oferta de Franquicia

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MA RK E T ING

INTRODUCCIÓN


APARTADO 1. INVESTIGUE Y SEGMENTE
Clasifique la información



APARTADO 2. ESTRATEGIAS Y PLAN DE
ACCIÓN
Mezcla de mercadotecnia (las cuatro P)
Estrategias y tácticas



APARTADO 3. PROMOCIONES Y PUBLICIDAD
PARA PYMES
Rompa mitos
No invierta en basura
Desarrolle programas de lealtad

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