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TALLER No. 1
MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL Y DISPERSION

I. Objetivo: Generar la relación entre la tendencia central y la dispersión de una serie de datos resultantes de la medición o control deun proceso en una de las variables, condición o característica de tipo critico.
II. Alcance: Poder calcular e interpretar estos resultados frente al componente grafico del histograma defrecuencias.
En la empresa ACV, dedicada a la manufactura de envases para la industria de alimentos, se tiene dentro del proceso de preformado de los envases varios criterios de calidad, uno de ellos y que secataloga como critico es el peso de la preforma, dicha condición de calidad o variable de calidad tiene una especificación a cumplir, esta entre 28 +/- 0,5 gramos. Del último lote de manufacturaidentificado con el número 12340808, se tienen los siguientes datos del control en proceso del mencionado producto.

|27,4 |28,9 |29,5|28,2 |28,7 |
|27,8 |27,6 |27,7 |27,9 |28,4 |
|27,8|27,8 |27,6 |27,8 |27,4 |
|27,2 |28,5 |27,9|28,1 |27,2 |
|26,9 |28,1 |27,7 |27,8 |28,4|
|27,9 |28,2 |27,9 |27,6 |28,5 |
|28,9 |28,4|28,1 |27,4 |28,5 |
|27,5 |28,2 |28,5 |28,1 |27,5...