Nomenclatura de los aldehidos y cetonas, acidos carboxilicos, sales de acidos, esteres y anhidridos.

Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del P.P.P la educacion
U.E "Tulio Febres Cordero"
El Tigre-Edo. Anzoategui

Nomenclatura de los aldehidos y cetonas, Acidos carboxilicos, sales de acidos, esteres y anhidridos.

Prof. Gebelys Gonzalez Estudiante:Scarlet Del Nostro

1.) ¿Que son aldehidos?

Cada uno de los compuestos orgánicos que contienen un grupo carbonilo y que seobtienen deshidrogenando u oxidando un alcohol primario.

2.) Caracteristicas mas importantes de los aldehidos.

Gases con gran poder irritante, como el cloroacetaldehído, formaldehído (óxido de metileno o formalina; CH2O), acetaldehído, y aldehídos insaturados como la acroleína (CH2=CHCHO). Esta última tiene un color amarillento, mientras que el formaldehído es incoloro con olor muy punzante.3.) ¿Que son cetonas?

Tipo de sustancia química que se usa en perfumes, pinturas, solventes y que se encuentra en los aceites esenciales (líquido perfumado extraído de las plantas). Las cetonas son también elaboradas por el cuerpo cuando la insulina no es suficiente.

4.)Caracteristicas mas importantes de las cetonas

Son líquidos volátiles e inflamables. La inhalación de vapores es laprincipal vía de exposición industrial.

5.) Acidos Carboxilicos y caracteristicas

Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH ó CO2H.
Tienepropiedades ácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose en ciertas condiciones, una ruptura heterolítica cediendo el correspondiente protón o hidrón, H+, y quedando el resto de la molécula con carga -1 debido al electrón que ha perdido el átomo de hidrógeno.Generalmente los ácidos carboxílicos son ácidos débiles, con sólo un 1% de sus moléculas disociadas para dar los correspondientes iones, a temperatura ambiente y en disolución acuosa.

6.) Nombre los derivados de los acidos carboxilicos.

Ésteres, Anhidridos, Haluros de acido, Amidas, Nitrilos.

7.) ¿Que son esteres?

Cualquiera de los compuestos químicos que resultan de sustituir átomos dehidrógeno de un ácido por radicales alcohólicos.

8.) Caracteristicas mas importantes de los esteres.

los ésteres no pueden donar enlaces de hidrógeno puesto que no tienen un átomo de hidrógeno unido a un átomo de oxígeno. Por lo tanto, los puntos de ebullición de los ésteres son inferiores en comparación con los puntos de ebullición de los ácidos carboxílicos con masas moleculares semejantes.Sin embargo, los ésteres pueden aceptar enlaces de hidrógeno de otros líquidos con enlaces de hidrógeno; por lo tanto, los ésteres de baja masa molecular son solubles en agua y los de mayor masa molecular son insolubles en agua.

9.) ¿Que son sales de acidos?

los ácidos carboxílicos son sustancialmente más ácidos que los orgánicos muy débiles estudiados hasta el momento(alcoholes, acetileno); son mucho más ácidos que el agua, por lo que los hidróxidos acuosos los convierten en sus sales con facilidad, y los ácidos minerales acuosos reconvierten las sales en los ácidos carboxílicos correspondientes.

10.) Señale las reglas para nombrar:

*Acidos Carboxilicos:

-La IUPAC nombra los ácidos carboxílicos reemplazando la terminación-ano del alcano con igual número de carbonos por -oico.
-Cuando el ácido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el localizador más bajo al carbono del grupo ácido. Los ácidos carboxílicos son prioritarios frente a otros grupos, que pasan a nombrarse como sustituyentes.
-Los ácidos carboxílicos también son prioritarios frente a alquenos y alquinos. -Moléculas con dos...