Normas De Seguridad E Higiene En La Cocina Para Ni Os


Normas de seguridad e higiene en la cocina para niños




• Caminar con cuidado y comportarse prudentemente en la cocina
• No utilizar cuchillos sin supervisión
• Usar una tabla de cortar paracortar frutas y verduras - no hacerlo apoyándose en la mano
• Prohibir el uso de los aparatos eléctricos (estufas, microondas, etc) sin la supervisión de adultos
• Tener las manos secas al encender losinterruptores
• Apagar los electrodomésticos al terminar de usarlos
• Usar los mangos hacia el interior sobre el banco de cocina o la mesa
• Lavarse siempre las manos antes de cocinar
• Recogerse elpelo en el caso de que sea largo
• Evitar hacer otra cosa con las manos mientras se prepara comida
• Limpiar los derrames inmediatamente. Utilizar una toalla de papel, evitando esponjas o paños decocina
• Desechar los alimentos que se hayan caído en el suelo

Volver a lo básico
Ayudar a los niños a entender por qué es necesario lavarse las manos mejora su capacidad de recordarlo para poderponerlo en práctica. La higiene de los alimentos está relacionada con la prevención de la propagación de bacterias que pueden causar enfermedades. Las bacterias son organismos vivos como tú y como yo. ¡Elhecho de que no podamos verlos no significa que no puedan causar más problemas que las travesuras de un niño!

Al igual que nosotros, para vivir y crecer, las bacterias necesitan alimento, el calorde un hogar y tiempo. Seguidamente se explica un pequeño experimento que sus hijos pueden hacer para ver por sí mismos cómo se propagan las bacterias.



Proporciona a tus hijos algunas piezas defruta: la mitad de un limón, algunos gajos de naranja, un trozo de melocotón – evitar la manzana, ya que requiere demasiado tiempo para desarrollar moho. Pídeles que tomen unas muestras y las pongan enuna bolsa de plástico transparente con un trozo de algodón humedecido. Fija la bolsa de forma segura y déjela en un lugar cálido y oscuro durante algunos días.

Observadlo cada día para comprobar...