normatividad

Actividad: Normalización de una organización

Para dar inicio a la documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa Frutos Veleños S.A., en la que labora actualmente comocoordinador de calidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para esto desarrolle los siguientes puntos:

1. Identifique la empresa:
Datos generales de la empresa
Nombre o razón socialFrutos Veleños S.A
Ubicación geográfica Valledupar, Cesar
Productos o servicios Empacadora De Pulpa De Fruta
Sector económico Alimentos


2. Establezca los aspectos normativos, legales yreglamentarios aplicables a la empresa. En este punto es necesario consultar las normas ISO aplicables a esta empresa y con base en el ejemplo, citado en el siguiente cuadro, redacte su respuesta:NORMATIVIDAD
APLICABLE
¿Qué normatividad me aplica? Obligatoria ENTE REGULADOR / CERTIFICADOR
¿Quién me vigila? JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO
¿Por qué debo cumplirla? MEDIDAS INSTITUCIONALES PARAGARANTIZAR SU CUMPLIMIENTO
¿Cómo daré cumplimiento?
Si No
EJEMPLIFICACIÓN
Resolución 1043 de 2006 X MINISTERIO DE PROTECCIÓN SOCIAL- SUPERSALUD Para la habilitación y apertura de los serviciosprestados.
Documentando los protocolos institucionales.
Realizando y monitoreando la ejecución efectiva del PAMEC.
Asignando responsables
ISO 9001:2008 X ICONTEC, SGS, BVQI Para garantizar lacalidad de mis productos o servicios, reducir re-procesos, mejor posicionamiento en el mercado, etc. Cumpliendo con los requisitos legales, reglamentarios, de la norma y de la organización
SU RESPUESTADecreto 3075/97 X MINISTERIO DE SALUD Para higiene y manipulación de alimentos Siguiendo con los parámetros establecidos por la ley
ISO 9000/2005 x ICONTEC - ISO Para determinar la necesidad delos clientes Proveer la conformidad y objetivos planteados
RESOLUCION 14712/1984 X ICONTEC – MINISTERIO DE SALUD Para lo relacionado con la producción y procesamiento de frutas y verduras Cumplir...