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El calcio tiene una función indispensable, para que el cuerpo humano estabilice la homeostasis, (Homeostasis son los fenómenos de autorregulación que equilibran loslíquidos y sustancias diversas en el cuerpo), junto con el fosforo y potasio, el calcio constituye el material de los huesos contribuyendo directamente en el buen funcionamiento del organismo.
Leche enteraEl calcio se encuentra en la leche y artificialmente en comprimidos
Al ser fijado en los huesos el calcio por la vitamina D, ayuda al cuerpo a transmitirlo por todo el cuerpo ayudando a la mejora delas contracciones musculares y transmisión de impulsos nerviosos, así como a la coagulación de la sangre.
Si una persona consume bajas cantidades de cárnicos, o es vegetariana, debería consumircalcio en forma individual o separada, pues la descalcificación produce entre otros efectos la osteoporosis, y en casos más simples, agrietamiento y pérdida de piezas dentales, así como musculaturaflácida, problemas nerviosos con depresión, insomnio y calambres.
También puede producir, dolores de espalda, y acelerar la artritis, el reumatismo y deficiencias hormonales.
El exceso de calcio en laalimentación llega a causar estreñimiento y endurecimiento de las excreciones.
Es utilizado en la industria metalúrgica y en las industrias que fabrican plásticos de distintos tipos como PVC y Pet entreotros. El calcio es utilizado en la extracción y refinado de metales como. Cromo, torio, zirconio y uranio. Tiene otros usos industriales, el carbonato de calcio se usa en la fabricación de plásticos,se usa como componente de algunas pinturas gracias a su poca toxicidad, su resistencia a la intemperie y por contribuir a la blancura de las mismas.
Sus diversos usos pueden ser:
Alimentación deganado,
Alimentación de peces
Estructuración de plásticos y compuestos
Aditivo en algunos pegamentos, etc.
Los alimentos que contienen calcio son:
Lácteos:
Leche entera, quesos, crema, nata y...
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