Nutrición y alimentación

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PROYECTO:
¿NUTRIRSE ES LO MISMO QUE ALIMENTARSE?

FUNDAMENTACIÓN
“Enseñar ciencias por medio de las resoluciones de problemas supone ante todo, recuperar el orden natural de las cosas, segúnel cual el conocimiento debe ser siempre la respuesta a una pregunta previamente formulada” (Pozo).
No es sencillo comprender el funcionamiento de un organismo vivo. Es importante tener encuenta que en él todos los sistemas trabajan en forma coordinada y armónica.
Durante el desarrollo de este proyecto los alumnos/as podrán ver los sistemas que se relacionan directamente con lasfunciones de nutrición.
Se trabajarán los contenidos mediante actividades significativas, para que los alumnos conozcan y valoren el funcionamiento de su cuerpo y aprendan el cuidado del mismo.OBJETIVOS
Mediante este proyecto los alumnos/as podrán:
← conocer el interior de su cuerpo;
← realizar sencillas experiencias en el laboratorio;
← comprender el funcionamiento delsistema de nutrición como un sistema abierto;
← construir modelos dinámicos y estáticos;
← trabajar el método experimental científico;
← apreciar la importancia de cuidar su salud;
←valorar la vida y la donación de órganos para prolongar la vida de otros;
← interactuar en equipos de trabajo en actividades propias de la investigación científica;
← mostrar sus aprendizajesmediante un viaje imaginario al sistema de nutrición.

ACTIVIDADES ANTES DE LA MUESTRA

← Exploración de ideas previas: dibujar cómo imaginan su cuerpo por dentro.
← Identificación de lapregunta problema.
← Discusión y formulación de hipótesis.
← Diseño de investigación.

← Actividades de investigación: relación de nutrientes y dieta equilibrada.
←Actividades de investigación: disección de corazón, pulmones, y riñón de cordero.
← Actividades de investigación de relaciones entre sistemas.
← Verificación experimental del proceso de digestión:...
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