Nutrimentos

Páginas: 8 (1777 palabras) Publicado: 24 de abril de 2013











Calorías
208 kcal.
Grasa
12,10 g.
Colesterol
39,80 mg.
Sodio
291 mg.
Carbohidratos
0 g.
Fibra
0 g.
Azúcares
0 g.
Proteínas
24,80 g.
Vitamina A
62,20 ug.
Vitamina C
0 mg.
Vitamina B12
5 ug.
Calcio
27,70 mg.
Hierro
1,20 mg.
Vitamina B3
18,20 mg.
Tablas de información nutricional del atún en aceite
A continuación se muestra una tabla con el resumende los principales nutrientes del atún en aceite así como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus propiedades nutricionales del atún en aceite. En ellas se incluyen sus principales nutrientes así como como la proporción de cada uno.
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100 gramos de este alimento.


Linaza NutricionalLa linaza es rica en grasa, proteína y fibra dietética. En promedio, la linaza café canadiense contiene 41% de grasa, 20% de proteína, 28% de fibra dietética total, 7.7% de humedad y 3.4% de ceniza, el cual es un residuo rico en minerales que se queda después de quemar las muestras. El contenido de proteína de la semilla se reduce en la medida que se incrementa el contenido de aceite. Elcontenido de aceite de la linaza puede ser alterado a través de métodos de cultivo tradicionales, y también es afectado por la geografía de la zona de producción las noches frías del norte de Canadá mejoran el contenido y la calidad del aceite de la linaza.
Información nutricional del cacahuete (por 60 g.)
342 calorías.
14 g. de lípidos.
8 g. de proteína.
Cubre las necesidades diarias en
Un 26% devitamina E.
Un 25% de vitamina B3.
Un 25% de vitamina B1.
Un 15% de magnesio.
Y en menor cantidad contiene: azufre, sodio, hierro, cobre y fósforo.


Información nutricional del amaranto
Es una planta maravillosa ya que tanto las hojas como las semillas son de un alto valor nutritivo.
Las hojas tienen más hierro que las espinacas. Contienen mucha fibra, vitamina A, C así como Hierro,Calcio y Magnesio.
Algunos especialistas advierten que si usamos el Amaranto como verdura hemos de hervirlo ya que, sobre todo en terrenos con poco agua, las hojas pueden contener altos niveles de oxalatos y nitratos.
Es un alimento que en algunos aspectos se parece a la leche ya que es rico en proteínas y contiene calcio y otros muchos minerales.
Tiene un alto nivel de proteínas, que va del 15 al18 % pero además lo interesante es su buen equilibrio a nivel de aminoácidos y el hecho de que contenga lisina que es un aminoácido esencial en la alimentación humana y que no suele encontrarse (o en poca cantidad) en la mayoría de los cereales.
Contiene entre un 5 y 8% de grasas saludables. Destaca la presencia de Escualeno, un tipo de grasa que hasta ahora se obtenía especialmente de tiburones yballenas.
Su cantidad de almidón va entre el 50 y 60% de su peso. La industria alimentaria esta estudiando sus características ya que parece ser que puede ser un buen espesante.

Nutrientes de las uvas pasas
Este tipo de alimento también se conoce como pasa de uva.
Las uvas pasas son un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de esta fruta contienen 69,30 g. de carbohidratos.
Estealimento también tiene una alta cantidad de potasio. La cantidad de potasio que tiene es de 782 mg por cada 100 g.
Entre las propiedades nutricionales de las uvas pasas cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,30 mg. de hierro, 2,46 g. de proteínas, 80 mg. de calcio, 6,50 g. de fibra, 2 mg. de yodo, 0,25 mg. de zinc, 41 mg. de magnesio, 21 mg. de sodio, 5 ug. de vitamina A, 0,12 mg. devitamina B1, 0,06 mg. de vitamina B2, 0,68 mg. de vitamina B3, 0,15 ug. de vitamina B5, 0,25 mg. de vitamina B6, 2 ug. de vitamina B7, 10 ug. de vitamina B9, 1 mg. de vitamina C, 0,12 mg. de vitamina E, 3,50 ug. de vitamina K, 111 mg. de fósforo, 309 kcal. de calorías, 0,50 g. de grasa, 69,30 g. de azúcar y 107 mg. de purinas.
Beneficios de las uvas pasas
Las uvas pasas, al ser un alimento rico...
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