Nutriologia Medica
Páginas: 3 (538 palabras)
Publicado: 26 de febrero de 2014
NUTRIOLOGIA MÉDICA
Esther Casanueva, Martha Kaufer-Horwitz, Ana Bertha Pérez-Lizaur, Pedro Arroyo
Fundación mexicana para la Salud
Editorial Médica Panamericana
1) ENFERMEDADES Y TRANSTORNOSEN LA ALIMENTACI{ON DE LOS MEXICANOS
Enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
Pág. 390
En su mayoría, las enfermedades cardiovasculares son de naturaleza crónica y se manifiestan por logeneral durante la vida adulta. En este tipo de padecimientos en los vasos sanguíneos que alimentan el musculo cardiaco, el cerebro u otras partes del organismo. Una de las lesiones asociadas con másfrecuencia a este grupo de padecimientos son las placas de ateroma.
En la actualidad se reconoce que algunas veces la susceptibilidad a estas enfermedades tiene un importante componente genético. Enestos casos, la identificación oportuna es de suma importancia, pues permite tomar medidas preventivas que evitaran o retardaran su aparición. Si bien la atención de estos padecimientos correspondeal cardiólogo, la prevención incumbe más a los especialistas en nutrición.
La enfermedad vascular cerebral se refiere al mismo fenómeno pero cuando ocurre en las arterias carótidas y cerebrales. Lasformas clínicas corresponden a los accidentes cerebrovasculares, sean por trombosis o tromboembolia, ataques transitorios de isquemia y hemorragia. Genéricamente se conoce como apoplejía y en elhabla común como embolia cerebral.
Hipertensión Arterial
Pág. 395
Es la elevación de los valores sistólico y diastólico por encima de los límites de tolerancia. La relación de la hipertensiónarterial con el desarrollo de la enfermedad cardiovascular es continua, consistente e independiente de otros factores de riesgo.
La elevación de las cifras de tensión arterial de individuo obedece amúltiples causas; puede ocurrir alguna de ellas o coincidir varias a manera de contingencia y precipitar el proceso hipertensivo.
En el año 2000, la prevalencia de HAS entre la población mexicana fue...
Esther Casanueva, Martha Kaufer-Horwitz, Ana Bertha Pérez-Lizaur, Pedro Arroyo
Fundación mexicana para la Salud
Editorial Médica Panamericana
1) ENFERMEDADES Y TRANSTORNOSEN LA ALIMENTACI{ON DE LOS MEXICANOS
Enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares
Pág. 390
En su mayoría, las enfermedades cardiovasculares son de naturaleza crónica y se manifiestan por logeneral durante la vida adulta. En este tipo de padecimientos en los vasos sanguíneos que alimentan el musculo cardiaco, el cerebro u otras partes del organismo. Una de las lesiones asociadas con másfrecuencia a este grupo de padecimientos son las placas de ateroma.
En la actualidad se reconoce que algunas veces la susceptibilidad a estas enfermedades tiene un importante componente genético. Enestos casos, la identificación oportuna es de suma importancia, pues permite tomar medidas preventivas que evitaran o retardaran su aparición. Si bien la atención de estos padecimientos correspondeal cardiólogo, la prevención incumbe más a los especialistas en nutrición.
La enfermedad vascular cerebral se refiere al mismo fenómeno pero cuando ocurre en las arterias carótidas y cerebrales. Lasformas clínicas corresponden a los accidentes cerebrovasculares, sean por trombosis o tromboembolia, ataques transitorios de isquemia y hemorragia. Genéricamente se conoce como apoplejía y en elhabla común como embolia cerebral.
Hipertensión Arterial
Pág. 395
Es la elevación de los valores sistólico y diastólico por encima de los límites de tolerancia. La relación de la hipertensiónarterial con el desarrollo de la enfermedad cardiovascular es continua, consistente e independiente de otros factores de riesgo.
La elevación de las cifras de tensión arterial de individuo obedece amúltiples causas; puede ocurrir alguna de ellas o coincidir varias a manera de contingencia y precipitar el proceso hipertensivo.
En el año 2000, la prevalencia de HAS entre la población mexicana fue...
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