Obesidad Infantil
Páginas: 19 (4660 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2011
Gamaniel Raúl Guevara Chacabana
Artículos de Opinión Obesidad infantil: algunos aspectos epidemiológicos, económico-sociales y culturales
CHILDHOOD OBESITY: SOME EPIDEMIOLOGICAL, ECONOMICAL, SOCIAL AND CULTURAL APPROACHES GAMANIEL RAÚL GUEVARA CHACABANA1
RESUMEN
Se tratan aspectos epidemiológicos, económicos, sociales y culturales de la obesidad infantil y se sugieren pautas para unenfoque integral en su atención. Palabras claves: Obesidad infantil, paradoja nutricional, transición alimentaria.
ABSTRACT
In order to review some aspects about childhood obesity and their epidemiological, economical, social and cultural involvement to focusing this problem in an integrated way. Key words: Childhood obesity, nutrition paradox, nutritional transition.
En adultos la obesidadpredispone a hipertensión, cardiopatías, diabetes tipo 2, y ciertos tipos de cáncer. En la edad infantil se asocia con hipertensión, dislipidemias, diabetes tipo 2, hígado graso, afecciones respiratorias y ortopédicas, y trastornos psicológicos. Además, el tránsito casi seguro de la obesidad infantil a la del adulto implica la exposición a los elevados riesgos de morbilidad y mortalidad relacionados aesta enfermedad 1.
PREVALENCIA, EXTENSIÓN Y DESAFÍOS DE LA OBESIDAD En la actualidad el problema de la obesidad ha ido mucho más allá del campo clínico y nutricional. Las horas laborales perdidas por pacientes y familiares a causa de enfermedades relacionadas con la obesidad - sobre todo cardiovasculares y diabetes – se han acrecentado considerablemente, e igualmente, los años de vidaadaptados a incapacidad. Además, los altos costos de la atención de estas enfermedades han puesto en dificultades a los sistemas de salud pública y privados en los países desarrollados y en vías de desarrollo, y ha comprometido la suerte de millones de familias obligadas a asistir de por vida a uno o varios de sus miembros crónicamente enfermos 2. En 1997 una Reunión Consultiva de Expertos de laOrganización Mundial de la Salud (OMS) advirtió la presencia creciente de sobrepeso y obesidad infantil como una peligrosa emergencia para la salud de la niñez, y señaló que si no se tomaban acciones de orden público para detener esta pandemia, millones de personas en el mundo
Paediatrica 8(2) 2006
La obesidad constituye hoy –al lado de la desnutrición energético-proteica, la deficiencia de yodo, laanemia carencial y la hipovitaminosis A- uno de los problemas nutricionales de salud pública más preocupantes a nivel mundial. Su prevalencia y extensión van adquiriendo los rasgos de una moderna pandemia que parecería ir configurándose al ritmo de la globalización. Si bien en todas las épocas de la historia de la humanidad ha habido personas obesas, las cifras relativas y absolutas de estacondición mórbida van alcanzando ahora niveles inquietantes.
1
Pediatra. Profesor Principal de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima, Perú.
77
Obesidad infantil: aspectos sociales
estarían en riesgo de sufrir las llamadas enfermedades no trasmisibles y otras condiciones patológicas relacionadas 3. En el año 2000 en base a 160 encuestas con representatividad nacional de niñosmenores de 5 años en 94 países en vías de desarrollo, se mostró que la prevalencia global de sobrepeso [Índice de Masa Corporal (IMC) >2 DS] fue de 3,3%. En 21 de estos países la tasa de sobrepeso fue mayor al 5%, considerada como crítica para esa edad. Al analizarse las tendencias de evolución del sobrepeso en 38 países, se observó que éste se incrementó en 16 (42,1%) de ellos. Este estudio tambiénmostró que la prevalencia de desnutrición crónica fue más alta que la de sobrepeso, 9,4%; y que sus tasas fueron mayores al 5% en 45 (47,9%) de los 94 países evaluados 4. En el año 2004 en base a 156 encuestas con representatividad nacional de población adulta en 66 países, se mostró una alta prevalencia de sobrepeso (IMC ≥ 25) y obesidad (IMC ≥ 30), tanto en países desarrollados como en vías...
Artículos de Opinión Obesidad infantil: algunos aspectos epidemiológicos, económico-sociales y culturales
CHILDHOOD OBESITY: SOME EPIDEMIOLOGICAL, ECONOMICAL, SOCIAL AND CULTURAL APPROACHES GAMANIEL RAÚL GUEVARA CHACABANA1
RESUMEN
Se tratan aspectos epidemiológicos, económicos, sociales y culturales de la obesidad infantil y se sugieren pautas para unenfoque integral en su atención. Palabras claves: Obesidad infantil, paradoja nutricional, transición alimentaria.
ABSTRACT
In order to review some aspects about childhood obesity and their epidemiological, economical, social and cultural involvement to focusing this problem in an integrated way. Key words: Childhood obesity, nutrition paradox, nutritional transition.
En adultos la obesidadpredispone a hipertensión, cardiopatías, diabetes tipo 2, y ciertos tipos de cáncer. En la edad infantil se asocia con hipertensión, dislipidemias, diabetes tipo 2, hígado graso, afecciones respiratorias y ortopédicas, y trastornos psicológicos. Además, el tránsito casi seguro de la obesidad infantil a la del adulto implica la exposición a los elevados riesgos de morbilidad y mortalidad relacionados aesta enfermedad 1.
PREVALENCIA, EXTENSIÓN Y DESAFÍOS DE LA OBESIDAD En la actualidad el problema de la obesidad ha ido mucho más allá del campo clínico y nutricional. Las horas laborales perdidas por pacientes y familiares a causa de enfermedades relacionadas con la obesidad - sobre todo cardiovasculares y diabetes – se han acrecentado considerablemente, e igualmente, los años de vidaadaptados a incapacidad. Además, los altos costos de la atención de estas enfermedades han puesto en dificultades a los sistemas de salud pública y privados en los países desarrollados y en vías de desarrollo, y ha comprometido la suerte de millones de familias obligadas a asistir de por vida a uno o varios de sus miembros crónicamente enfermos 2. En 1997 una Reunión Consultiva de Expertos de laOrganización Mundial de la Salud (OMS) advirtió la presencia creciente de sobrepeso y obesidad infantil como una peligrosa emergencia para la salud de la niñez, y señaló que si no se tomaban acciones de orden público para detener esta pandemia, millones de personas en el mundo
Paediatrica 8(2) 2006
La obesidad constituye hoy –al lado de la desnutrición energético-proteica, la deficiencia de yodo, laanemia carencial y la hipovitaminosis A- uno de los problemas nutricionales de salud pública más preocupantes a nivel mundial. Su prevalencia y extensión van adquiriendo los rasgos de una moderna pandemia que parecería ir configurándose al ritmo de la globalización. Si bien en todas las épocas de la historia de la humanidad ha habido personas obesas, las cifras relativas y absolutas de estacondición mórbida van alcanzando ahora niveles inquietantes.
1
Pediatra. Profesor Principal de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima, Perú.
77
Obesidad infantil: aspectos sociales
estarían en riesgo de sufrir las llamadas enfermedades no trasmisibles y otras condiciones patológicas relacionadas 3. En el año 2000 en base a 160 encuestas con representatividad nacional de niñosmenores de 5 años en 94 países en vías de desarrollo, se mostró que la prevalencia global de sobrepeso [Índice de Masa Corporal (IMC) >2 DS] fue de 3,3%. En 21 de estos países la tasa de sobrepeso fue mayor al 5%, considerada como crítica para esa edad. Al analizarse las tendencias de evolución del sobrepeso en 38 países, se observó que éste se incrementó en 16 (42,1%) de ellos. Este estudio tambiénmostró que la prevalencia de desnutrición crónica fue más alta que la de sobrepeso, 9,4%; y que sus tasas fueron mayores al 5% en 45 (47,9%) de los 94 países evaluados 4. En el año 2004 en base a 156 encuestas con representatividad nacional de población adulta en 66 países, se mostró una alta prevalencia de sobrepeso (IMC ≥ 25) y obesidad (IMC ≥ 30), tanto en países desarrollados como en vías...
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