Obesidad Infantil

INSTITUTO VERACRUZANO DE EDUCACIÓN SUPERIOR





TRABAJO: PROYECTO DE INVESTIGACIÓN





NOMBRE DEL ALUMNO: OMAR ORLANDO ZAMORA RUIZ





DOCENTE: JORGE CAMPA PEREZ





GRADO EN CURSO: 8° CUATRIMESTRE



TEMA DE IVESTIGACIÓN: EL PROBLEMA DE OBESIDAD EN LOS NIÑOS DE 5 A 10 AÑOS.

















INDICE





• INTRODUCCIÓN DEL TEMA.



• PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.



• FORMULACIONDEL PROBLEMA.



• OBJETIVO GENERAL.



• JUSTIFICACIÓN.



• MARCO TEORICO






• METODOLOGIA





• VARIABLES














Introducción:



La obesidad definida como el exceso de tejido adiposo en el organismo, se considera actualmente un problema de salud pública a nivel mundial. De acuerdo con estadísticas de la secretaria de salud federal y el centro nacional para lasalud de la infancia y la adolescencia en el estado de Veracruz el problema de la obesidad en los niños de 5 a 10 años es del 13.6%. La obesidad infantil es un problema que ha ido aumentando día con día, en su origen se involucran factores genéticos y ambientales, así como factores de nivel nutricional, cultural, social y falta de interés por las jornadas largas de trabajo, ya que por eso no se letoma la importancia necesaria. Veracruz es una de las ciudades que se ubica en el lugar 20º de los estados con mayores problemas de obesidad infantil. La obesidad es una de las enfermedades más graves que existen en el mundo y de la cual no nos damos cuenta que poco a poco la podemos padecer y mas nuestros niños, ya que no sabemos cuidar las formas de alimentación ya que en el estado de Veracruz yen todo el territorio por cultura o tradición la comida contiene altos niveles de grasa como en un ejemplo: los antojitos, las empanadas, las gorditas, tostadas, picadas etc. Llevan un alto grado de grasa y muy poco porcentaje de nutrientes, lo importante es que no nos preocupamos porque nuestros niños lleven una buena alimentación o se desarrollen social y deportiva ante la sociedad. Estudiosrecientes demuestran que la incidencia y prevalencia de la obesidad han aumentado de manera progresiva durante los últimos seis decenios y de modo alarmante en los últimos 20 años, hasta alcanzar cifras de 10 a 20% en la infancia, 30 a 40% en la adolescencia y hasta 60 a 70% en los adultos.
En esta investigación se encontraran los factores más importantes de la causa de la obesidad.





Tema:“El problema de obesidad infantil en el estado de Veracruz”




Planteamiento de problema:

A lo largo de los años la obesidad solo había sido problema exclusivo de los adultos y no se tomaba en cuenta como una enfermedad, sino como estado óptimo de la persona. Eso era hace algunas décadas, en la actualidad la obesidad es un problema de salud mundial que puede padecer cualquier tipo de persona ya seanniños, adultos o señores de la tercera edad. Hoy en día, esta complicación atinge a personas cada vez más jóvenes, la obesidad en la infancia compromete la salud de los niños. De acuerdo con estadísticas de la secretaria de salud federal y el centro nacional para la salud de la infancia y la adolescencia, el 13.6% de los niños de 5 a 10 años de edad es obeso. En los infantes sea elevado demanera increíble los niveles de de obesidad ya que el niño de 5 a 10 años excede su peso promedio en un 20% mas del que debería de tener para estar en un buen estado físico. Las diferentes autoridades del estado así como las organizaciones que toman importancia a este problema han creado diferentes soluciones, pero aun con los nuevos planes nutricionales y los programas de acondicionamiento físico nose han podido controlar las distintas causas como el sedentarismo y los malos hábitos alimenticios, los provocantes de estos altos niveles de obesidad en los infantes. Una de muchas causas de esta epidemia son las empresas de alimentos y bebidas, han contribuido al aumento de este problema pues con el objeto de que las personas consuman más, ponen grandes cantidades de carbohidratos en sus...