Obesidad y actividad fisica

Obesidad y Actividad Fisica

OBESIDAD
Se define a la Obesidad como una enfermedad crónica y recidivante, en la cual el peso corporal total se ve aumentado a expensas del aumento del tejido adipososubcutáneo. En términos generales, un paciente es obeso cuando su peso corporal supera en más del 20% el esperado acorde a su talla, edad, contextura física y sexo.
Se la considera una enfermedadcrónica debido a que no es posible su cura definitiva; aquel obeso que descendió de peso no puede decir nunca que no los volverá a recuperar jamás. El término recidivante hace referencia a que es unaenfermedad que siempre vuelve. Queda claro que ningún paciente obeso soluciona su problema definitivamente, a pesar de poder descender de peso y establecerse en el peso ideal o posible, siempre serápotencialmente obeso.
Esto se debe a que en un principio el excedente calórico, el cual se almacena en forma de lípidos en las células del tejido adiposo (adipositos), provoca un agrandamiento de lacélula adiposa, denominado hipertrofia. Cuando la hipertrofia llega a un punto crítico, el adiposito se divide en dos células, proceso que lleva el nombre de hiperplasia, de modo tal que se encuentrannuevas células formando parte del tejido adiposo con capacidad de hipertrofiarse primero y dividirse después, produciendo un aumento gradual del tejido adiposo corporal total.
Cuando el obeso desciendede peso, disminuye la hipertrofia de cada uno de los adipositos, pero en ningún momento el número de células existente disminuye, por lo cual, el tejido adiposo al poseer la misma cantidad de célulascon capacidad de hipertrofia, está ávido por llenarlas nuevamente de lípidos. Cuando el paciente transgrede el plan alimentario numerosos adipositos están listos para la hipertrofia, lo que produce unaveloz recuperación del tejido adiposo antes perdido.
Las causas fundamentales que influyen en el desarrollo de la obesidad son: El aumento del consumo de alimentos con un alto porcentaje...