Objetivos de las gerencias de hotel
Gerencia de Recursos Humanos
* Acrecentar y conservar el esfuerzo, las experiencias, la salud, los conocimientos, las habilidades, etc., de los miembros de laorganización, en beneficio del individuo, de la propia organización y del país en general.
* Mantener las relaciones laborales y personales entre todos los empleados del negocio para optimizar losservicios y hacer las actividades lo más eficiente posible, además de que tendrá que reclutar y capacitar al personal necesitado, e inducir correctamente a los nuevos empleados.
* Mantener a losempleados y clientes comunicados con la administración
* Evaluar el trabajo de todos los empleados
* Elaborar los contratos de todos los empleados
* Mejorar el desempeño y estimular laproductividad
* Medir el potencial humano
Gerencia de Ventas
* persuadir a un mercado de la existencia de un producto o servicio
* aplicar las técnicas y políticas de ventas acordes con elproducto o servicio que se ofrece.
* Elaborar estrategias de publicidad y promoción .
Gerencia de División Cuartos
* Supervisar si no hay ningún error o alguna anomalía en el hotel que seapara desagrado del huesped.
* Optimización del servicio de habitaciones y áreas públicas en general
* Recibir las graficas de ocupación que le entrega al gerente de recepción.
* Optimizaciónde la ocupación y de la tarifa promedio
Gerencia de alimentos y bebidas
* Adoptar las reglas de seguridad e higiene correspondientes a las del código alimentario
* Trabajar además con:almacén, cocinas, restaurantes y cafeterías, salones de fiesta, mayordomía etc.
Gerencia contraloría
* Proporcionar información contable y financiera que muestre los resultados de la empresa y suposición financiera.
* Mantener actualizada la normatividad contable aplicable a la empresa.
* Informar sobre los Costos y el control de los mismos.
* Controlar el capital de trabajo y los...
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