Ocaret Nutricion

SESIÓN NO. 2




OBJETIVO GENERAL



Promover y capacitar a los niños del hogar incentivándolos con actividades sobre los hábitos alimenticios saludables a fin de reforzar la nutrición diaria.



OBJETIVOS ESPECIFICOS



• Conocer los problemas que causa el aporte excesivo de calorías, grasas y azúcares para lograr una alimentación nutritiva.

• Identificar losgrupos alimenticios y los nutrientes principales de cada uno de ellos.

• Potenciar el desarrollo de costumbres y hábitos saludables.

• Fomentar que cada miembro del hogar sea una agente educativo y

promotor de hábitos de vida saludables.















CONTENIDO



• El tren de la nutrición

• Autocuidado una habilidad para vivir.Ofelia Tobón Correa.

• Determinantes sociales de salud como herramienta para una mejor intervención de enfermería. Misleny Martínez Pérez.


























NUTRICION



La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedadesy gozar de una salud más robusta.

Los niños sanos aprenden mejor. La gente sana es más fuerte, más productiva y está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y desarrollar al máximo su potencial.

A consecuencia del alza de los precios de los alimentos y el descenso de la productividad agrícola, la seguridad alimentaria en el mundo está cada vez más amenazada, lo que podríallevar a un aumento de la desnutrición. Por el contrario, algunas poblaciones se enfrentan a un notable aumento de la obesidad.

En este "Cifras y datos" se describen los riesgos que plantea la malnutrición y se examinan la nutrición a lo largo del ciclo biológico y los medios de mejorar la salud nutricional a escala mundial.













AUTOCUIDADO UNA HABILIDAD PARA VIVIR. OfeliaTobón Correa.



El autocuidado tiene que ver con aquellos cuidados que se proporciona la persona para tener una mejor calidad de vida, autocuidado individual; o los que se brinda en grupo, familia o comunidad, autocuidado colectivo. El autocuidado esta determinado por aspectos propios de la persona y aspectos externos que no depende de ella, estos determinantes se relacionan con los factores deriesgo que generan, según el caso con factores protectores para la salud, tanto como los factores de riesgo que generan, según el caso practicas favorables o riesgo para la salud. El personal de salud es el responsable del fomento del autocuidado en la personas, tanto con su testimonio de vida sano como con la educación, como herramienta para que las personas puedan optar por practicas favorables ala salud.

Para cuidar la vida y la salud se requiere del desarrollo de habilidades personales, para optar por decisiones saludables, lo cual constituye uno de los cinco componentes de la promoción de la salud Ps, establecidos en la primera conferencia internacional sobre Ps, en Ottawa Canadá donde se dijo: la promoción favorece el desarrollo personal y social en la medida que aporteinformación sobre el cuidado.

Las habilidades personales para vivir determinan el estilo de vida de las personas y la manera como ellas se cuidan. El término de estilo de vida se refiere a la manera de vivir y a las pautas personales de conducta, que esta determinadas por factores sociales, culturales y personales, equivale a las actitudes; hábitos y prácticas individuales o familiares, que puedeninfluir positiva o negativamente sobre nuestra salud.





Determinantes sociales de salud como herramienta para una mejor intervención de enfermería:



Las investigaciones en el campo de la enfermería se han de tenido en conocer y profundizar en los factores de riesgo que pueden afectar de una u otra forma al individuo, familia o comunidad. Pueden existir factores de riesgo en cualquier...