Capítulo 1 Operaciones y Productividad

¿QUÉ ES LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES?

Producción es la creación de bienes y servicios. Administración de operaciones (AO) es el conjunto deactividades que crean valor en forma de bienes y servicios al transformar los insumos en productos terminados.

ORGANIZACIÓN PARA PRODUCIR BIENES Y SERVICIOS

Para crear bienes o servicios, todaorganización desarrolla tres funciones que son los ingredientes necesarios no sólo para la producción sino para la supervivencia de la organización. Dichas funciones son:

1. Marketing, que genera lademanda.
2. Producción/operaciones, que crea el producto.
3. Finanzas/contabilidad, que hace un seguimiento de cómo funciona, paga facturas y recauda dinero una ORGANIZACIÓN.

FIGURA 1.1 PAG.5

¿POR QUÉ ESTUDIAR ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES?

1. Toda organización comercializa, financia y produce, por lo que es importante saber como cómo funciona la actividad de AO. Porconsiguiente, estudiamos la forma en que las personas se organizan para la tarea productiva.
2. Por que queremos saber cómo se producen los bienes y servicios.
3. Para comprender lo que hacen losadministradores de operaciones.
4. Porque es una parte muy costosa de la organización.

¿QUÉ HACEN LOS ADMINISTRADORES DE OPERACIONES?

El proceso de administración consiste en planear, organizar,asignar personal, dirigir y controlar. Los administradores de operaciones aplican este proceso de administración a las decisiones que toman dentro de la función de la AO. Las decisiones principales dela AO son:

Diseño de bienes y servicios
Administración de la calidad
Estrategia del proceso
Estrategias de ubicación
Estrategias de distribución
Recursos humanos
Administración de la cadenade suministro
Administración de inventario
Programación
Mantenimiento

La atención excitosa de cada una de estas decisiones requiere planeación, organización, asignación de personal, [continua]

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