ORGANIZACI N QU MICA DEL SER HUMANO

ORGANIZACIÓN QUÍMICA DEL SER HUMANO
Elemento

Porcentaje %
Ubicación
Función
Carencia
Exceso
Elementos primarios
Oxigeno
65%
Líquidos, tejidos, los huesos, las proteínas.
El Oxigeno es necesario para transformar.
A falta de oxígeno edema pulmonar, falta de energía, falta de aliento, las células cerebrales mueren.
El Exceso de oxigeno provoca una híper-ventilación mareos, náuseas,sobretodo desequilibrio y cianótico.
Carbono
18%
El carbono se encuentra en el cuerpo humano en los carbohidratos aminoácidos, lípidos el carbono está en todos los alimentos de origen animal y vegetal y es fundamental para la vida.
Reponer las células muertas del organismo.
Desnutrición, debilidad, irritabilidad, cansancio, y falta de energía física y mental.
En la alimentación provoca: sobre peso,obesidad y hasta diabetes.
Hidrogeno
10%
El 80% del aire que respiramos está compuesto por hidrogeno pero el ser humano no asimila el hidrogeno que respiramos si no que la obtiene atravesó de los alimentos que ingiere.
Forma parte de todas las unidades estructurales de las macromoléculas responsables de la vida aminoácidos, monosacáridos, ácidos grasos y nucleótidos.
Sin hidrogeno en el cuerpo no sepodría regular la acidez y basicidad del cuerpo.
Dolor de cabeza, pitios en los oídos, mareos, somnolencia, inconciencia, nauseas, vómito y depresión de todos los sentidos, coloración azul en la piel y puede producir la muerte
Nitrógeno
3.2%
Se encuentra en los aminoácidos que forman las proteínas y en los ácidos nucleicos de nuestro ADN.
El Nitrógeno forma parte de un grupo de compuestosorgánicos de gran jerarquía biológica a los cuales están asignadas funciones muy importantes, como lo son las proteínas y los nucleótidos del cuerpo humano.
Falta de relajación de los músculos, problemas en el sistema cardiovascular, en el nervioso central y periférico.
Perdemos proteínas.
Elementos secundarios
Cloro
0.15%
El cloro (CI, 17) normalmente se encuentra en el cuerpo humano a modo de ionnegativo, Se trata de un electrolito importante para mantener el equilibrio normal de líquidos en el organismo.
Facilita la transmisión de impulsos eléctricos ya sean del sistema nervioso o por los músculos.

Disminución en la producción de ácido clorhídrico en la pared gástrica. De esta manera, se perturba la descomposición de las grasas y de las proteínas.
Pérdida de líquidos por periodos prolongadospor vómitos, diarrea, sudor o fiebre. Diabetes Insípida. Deshidratación.
Potasio
0.25%
Lo ingerimos a diario a través de los alimentos, es el catión más importante de todas las células del organismo e indispensable para la función celular.
A diferencia del sodio, este también actúa en el osmótico del balance hídrico, pero en la eliminación de agua del organismo. También participa en lacontracción del músculo cardíaco.
Debilidad muscular y fatiga
calambres musculares
Vómitos o náuseas
Confusión
Constipación o parálisis intestinal
Dolor abdominal.
Puede causar debilidad muscular, parestesias, arritmia cardíaca, paro cardíaco y muerte.

Fosforo
1%
Son los que constituyen la parte inorgánica de los huesos. Es un elemento constituyente de la estructuras de los huesos y, en asociación conciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos,
Se unen con moléculas de grasa para formar fosfolípidos, que intervienen en la formación del ADN y de las membranas celulares.
Decaimiento, debilidad, temblores, anorexia, desorden respiratorio fática mental y física.
Produce menor asimilación de calcio y una disminución del calcio sanguíneo.
Calcio
1.5%
Se encuentra prácticamente a lo largo de todo elcuerpo, en los huesos y por ejemplo en los dientes.
Es el encargado de dar estructura y rigidez a los huesos, que son esenciales para sostener y mover nuestro cuerpo
Dolor articular, fiebre, erupción cutánea, aumentos de tamaño de los ganglios linfáticos y agrandamiento del hígado.
Debilidad muscular, estreñimiento y distensión abdominal, piedras de calcio (que pueden formarse en el tracto...