Organizacion y direccion industrial

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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA ESCUELA DE INGENIERIA INDUSTRIAL

CASO APLICADO: SISTEMAS DE CONTROL
DOCENTE: ING. MANUEL MONTEJO

ALUMNOS: LÓPEZ ARIAS, GONZALO MARROQUIN RODRÍGUEZ GIOVANNI STANLEY MARTINEZ GEORGINA ELIZABETH

CARNET_____________ LA06004 MR06062 MM06031

ASIGNATURA: ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN INDUSTRIAL

CIUDAD UNIVERSITARIA, 12 DEOCTUBRE DE 2010

ODI 2010

CASO APLICADO: SISTEMAS DE CONTROL

INDICE
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................. 3 TÉRMINOS GENERALES DE CONTROL ............................................................................................ 4 Definición de control....................................................................................................................... 4 Importancia de los controles ........................................................................................................... 4 CONTEXTO DEL CASO....................................................................................................................... 5 PROPUESTAS DE CONTROLES PARAGARANTIZAR EL CRECIMIENTO DEL NEGOCIO............. 6 CONCLUSIONES ............................................................................................................................... 12

ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN INDUSTRIAL

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ODI 2010

CASO APLICADO: SISTEMAS DE CONTROL

INTRODUCCIÓN

El establecimiento de controles en una empresa sigue un proceso que va desde la determinación delos indicadores, medición del desempeño con base a esos indicadores hasta la corrección de las variables que estén causando algún tipo de fallas o errores en los procesos. Antes de entrar de lleno al Caso Asignado, se hará referencia a cerca de términos generales de los sistemas de control, para dar la pauta al establecimiento de controles dentro de la aplicación del caso en estudio. En elpresente trabajo se desarrolla un caso práctico de dos amigos que pretenden montar un empresa que se dedique a la venta de helados de la empresa Rio Soto y la meta u objetivos planteados son el aseguramiento de sus ventas, por lo que, de una forma general se describirán diferentes propuestas de control y algunos indicadores de las mismas que ayuden a alcanzar una sostenibilidad y crecimiento de laempresa que los dos amigos piensan montar.

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ODI 2010

CASO APLICADO: SISTEMAS DE CONTROL

TÉRMINOS GENERALES DE CONTROL Definición de control El control es una etapa primordial en la administración, pues, aunque una empresa cuente con magníficos planes, una estructura organizacional adecuada y una dirección eficiente, el ejecutivo no podrá verificarcuál es la situación real de la organización i no existe un mecanismo que se cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos. El concepto de control es muy general y puede ser utilizado en el contexto organizacional para evaluar el desempeño general frente a un plan estratégico. Importancia de los controles Una de las razones más evidentes de la importancia del control es porquehasta el mejor de los planes se puede desviar. El control se emplea para:


Crear mejor calidad: Las fallas del proceso se detectan y el proceso se corrige para eliminar errores. Enfrentar el cambio: Este forma parte ineludible del ambiente de cualquier organización. Los mercados cambian, la competencia en todo el mundo ofrece productos o servicios nuevos que captan la atención del público.Surgen materiales y tecnologías nuevas. Se aprueban o enmiendan reglamentos gubernamentales. La función del control sirve a los gerentes para responder a las amenazas o las oportunidades de todo ello, porque les ayuda a detectar los cambios que están afectando los productos y los servicios de sus organizaciones.





Producir ciclos más rápidos: Una cosa es reconocer la demanda de los...
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