Organizacion

INDICE GENERAL
*CAPITULO I: *DATOS GENERALES
1.- Introducción
2.- Datos generales del establecimiento
CAPITULO II: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO
1.- Misión
2.- Visión
3.- Valores
4.- Políticas
5.- Análisis F.O.D.A
5.1.- Fortalezas
5.2.- Oportunidades
5.3.- Debilidades
5.4.- Amenazas
CAPITULO III: ANALISIS DEL MEDIO GENERAL
1.-Analisis del Macroambiente2.- Factor Climático
3.- Factor socio Cultural
4.- Factor Tecnológico
5.- Factor Político legal
6.- Factor Ambiental
7.- Factor Económico
CAPITULO IV: ANALISIS DEL MEDIO ESPECÍFICO
1.- Análisis del Microambiente - 5 fuerzas de Michael Porter
1.1.- Competencia Directa
1.2.- Producto Sustituto
1.3.- Proveedores
1.4.- Clientes
1.5.- Posibles Competidores
CAPITULOV: ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
1.- Organigrama
CAPITULO VI: SEGMENTACIÓN DEL MERCADO
1.- Segmentación Del Mercado
2.- Segmentación Conductual
3.-Segementación Demográfica
4.-Segmentación Psicográfica
5.-Segmentación Geográfica
CAPITULO VII: CULTURA ORGANIZACIONAL
1.- Cultura Organizacional
CAPITULO VIII*: *POSICIONAMIENTO
1.-Posicionamiento del establecimiento en lamente del consumidor
CONCLUSIONES.
ANEXOS
BIBLIOGRAFIA.
Capítulo I: Datos Generales
1.- Introducción:
Es una empresa de catering principalmente a la cual se anexo la organización de eventos y logro un combo especial para el cliente por la originalidad de los eventos y la excelencia del catering. La empresa tiene una amplia experiencia en el rubro y cuenta con proveedores yel poder de negociación necesarios para lograr un mejoramiento en los precios y calidad de los productos.
El servicio gastronómico fue el producto que dio vida a este proyecto con la calidad como bandera y la atención al cliente como principal fuente de fidelizacion de clientes.
2.- Datos del Establecimiento:
2.1- Tipo de Establecimiento: Servicio de Catering y Organización de eventos2.2.- Nombre de Fantasía: NONINO S.A.
2.3.- Dirección: Hurlingham ¿??????
2.4.- Zona: ¿?????
2.5.- Teléfono: 4813 2618
2.6.- Website: www.nonino.com.ar
2.7.- Horario de Atención: 9:00 – 15:00 Hrs/ 16:00 – 22:00 Hrs
CAPITULO II: Planeamiento Estratégico
*1.- Misión*:
La misión de la empresa brindar a sus clientes el asesoramiento, la planificación y la coordinación de todoslos servicios para que el evento sea único e inolvidable excediendo constantemente todas las expectativas de nuestros clientes .Esta labor la hacemos en un ambiente de calidad total donde el servicio ofrecido son reflejo de nuestra calidad empresarial.
2.- Visión:
Posicionarnos en el mercado del catering como un referente de servicio de alta calidad y excelente presentación, impulsado porpropuestas originales e innovadoras, caracterizando a los mismos por la fuerza y distinción de nuestra empresa
3.- Valores:
Son para nosotros el pilar fundamental de nuestras actividades
Responsabilidad
Pasión
Visión de futuro
Honestidad
Democracia participativa
4.- Políticas:
Nuestro interés es la Satisfacción del cliente . Identificaremos yencontraremos las necesidades del cliente y el propósito de superar sus expectativas y lograr un evento y catering de excelencia a través de nuestra profesionalidad conocimientos y experiencia . La intención de NONINO catering y eventos es crear una empresa de calidad, garantizando una política de calidad uniforme y mejoras continuas.
5.- Análisis F. O. D. A.
5.1.- Fortalezas
Tecnologías deúltima generación
Experiencia en el negocio alimenticio
Conocimiento de la marca por parte de los clientes
Poder de negociación
Personal altamente capacitado y con experiencia en el ramo
Constante innovación de los productos ofrecidos
5.2.- Oportunidades
Tanto en el catering como la organización de eventos NONINO es una empresa en expansión...