OSMOSIS BIOLOGIA


Instituto Queretano San Javier
Biología
5to de preparatoria

Ósmosis


Maestros: Prof. Ricardo Padilla
Ing. Mariana Cruz Abad
QFB. Andrea Dávila M.

Mesa 1:
Delgado Espinosa Santiago53/10
Díaz Alcázar Fernanda 53/11
González Abreu Mario 53/15
Ponce de León Andrea 53/31
Rubalcava Tonasso Diego 53/35



ÍNDICE




Índice

Portada 1
Índice 2Marco Teórico 3
Material 3
Método 4
Resultados 5
Conclusiones 6
Bibliografía6


Marco Teórico
La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un sólido como soluto de unasolución ante una membrana semipermeable para el solventepero no para los solutos. Tal comportamiento entraña una difusión simple a través de la membrana, sin "gasto de energía". La ósmosis del agua es un fenómeno biológico importante para el metabolismocelular de los seres vivos.
Se denomina membrana semipermeable a la que contiene poros o agujeros, al igual que cualquier filtro, de tamaño molecular. El tamaño de los poros es tan minúsculo que dejapasar las moléculas pequeñas pero no las grandes, normalmente del tamaño de micras. Por ejemplo, deja pasar las moléculas de agua que son pequeñas, pero no las de azúcar, que son más grandes.
Si unamembrana como la descrita separa un líquido en dos particiones, una de agua pura y otra de agua con azúcar, suceden varias cosas, explicadas a fines del siglo XIX por Van 't Hoff y Gibbs empleandoconceptos de potencial electroquímico y difusión simple, entendiendo que este último fenómeno implica no sólo el movimiento al azar de las partículas hasta lograr la homogénea distribución de las mismas yesto ocurre cuando las partículas que aleatoriamente vienen se equiparan con las que aleatoriamente van, sino el equilibrio de los potenciales químicos de ambas particiones. Los potenciales químicos...