osmosis y difusion

• ¿Por qué se usa vinagre para disolver la cascara de huevo?
Las cáscaras de huevo contienen carbonato de calcio, que reacciona con un ácido en el vinagre llamado acético. Este ácido rompe el calcioy el carbonato disolviendo la cáscara. Mientras que el calcio flota, el carbonato reacciona con el ácido acético para crear dióxido de carbono. Por eso se ven burbujas. Es por esto que en elexperimento sucede esta reacción.
• Explica por qué se forman burbujas mientras el huevo permanece durante 72 hrs sumergido en el vinagre
Las cáscaras de huevo contienen carbonato de calcio, que reaccionacon un ácido en el vinagre llamado acético. Este ácido rompe el calcio y el carbonato disolviendo lacáscara. Mientras que el calcio flota, el carbonato reacciona con el ácido acético para creardióxido de carbono. Por eso se ven burbujas.

• ¿Por qué los dos huevos aumentan ligeramente de tamaño cuando se colocan en la disolución con vinagre?
Dado que el huevo contiene una mayor concentración demateriales disueltos que lasolución de vinagre que lo rodea, absorbe el vinagre mediante un proceso que se conoce como “ósmosis”. De ahí que el huevo parezca más grande.
• ¿Cuál de las sustanciasresulta una solución hiper-osmitica y cual resulta ser hipo-osmótica?
Híper-osmótica es la solución con miel de maíz y la Hipo-osmótica seria el agua destilada
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Difusión Y Osmosis En El HuevoObjetivo: Comprobar, el tamaño macroscópico, el paso del agua atreves de una membrana semipermeable en una célula animal a partir de la experimentación con el huevo.
Introducción: El experimento serealiza con huevos de gallinas porque estos son los ejemplos de células más grandes, la capa que esta después del cascaron es el modelo que se utilizara como la membrana semipermeable permitiéndonoscomprobar los fenómenos de osmosis y difusión.
La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el movimiento de un solvente a través de una membrana semipermeable. Tal comportamiento supone una...