Ovino

La producción ovina pasó de ser un complemento de una actividad pecuaria a convertirse en un negocio floreciente, al que cada vez más productores ganaderos se insertan.
El crecimiento del 37% en lainscripción de ovinos en la Expo Internacional muestra el interés que despierta la actividad como un generador de ingresos, manifestó el Dr. Mustafá Yambay, presidente de la Asociación Paraguaya deCriadores de Ovinos (APCO).
Este año se inscribieron 618 ovinos; que es récord absoluto para la especie; mientras que el año pasado se habían inscripto cerca de 450 animales. Además, este año seinsertaron cuatro nuevas razas a la exposición y en total ya son 8 las participantes: Dorper, Santa Inés, Hampshire Down, Texel, Sufolk, White Dorper, Poll Dorset, y Pampinta, informó la APCO.
“Exposicióntras exposición batimos récord de participación de animales de bozal y campo, y el trabajo que venimos haciendo se refleja en la Expo. El nivel genético es impresionante y hay una gran cantidad decabañas nuevas que están arrancando con el mejor nivel”, expresó Yambay.
El presidente del gremio manifestó que se está mostrando que la actividad ovina es un negocio interesante; tanto para el mercadode la genético, como el mercado comercial (la producción de carne), y que genera una buena entrada.

TECNOLOGÍA
En el país se está trabajando con las mejores tecnologías que son utilizadas en elsector bovino; como transferencia de embriones y fertilización in-vitro, y eso hace que el salto de la calidad genética sea muy grande, manifestó Yambay.
Explicó que las cabañas importan los mejoresmateriales genéticos (embriones y reproductores) de Sudáfrica y Uruguay; y eso le va dar mucho a la majada nacional.
De acuerdo a las estimaciones de la APCO en el país existen alrededor de 1 millónde cabezas de ovinos. Yambay manifestó que se tiene que apuntar a mejorar el manejo y aumentar el porcentaje de extracción, y luego a la expansión del rubro.
Cabe destacar que en el actualidad hay...