oxidación del yodo en el cuerpo humano

Páginas: 3 (602 palabras) Publicado: 15 de diciembre de 2013
de Quito
Nombre: José Carlos Andrade
Código: 00112797
Fecha: 26 de agosto de 2013
Fundamentos de Química Orgánica
Profesor: Carlos Fabara
Oxidación del Yodo en el Cuerpo
El yodo es unelemento esencial para la vida, ya que, forma parte de una molécula llamada tiroxina, que es producida en la glándula tiroides. La tiroxina posee cuatro átomos de yodo en su estructura y por eso es tambiénllamada T4. La ausencia de las cantidades necesarias de yodo en el cuerpo puede causar varios problemas, ya que se puede producir bocio, cretinismo, entre otros .

El yodo es añadido a la sal comúnque se consume todos los días para poder prevenir estas enfermedades. La sal yodada contiene de 10 a 30 mg de yodo por kg de sal. Se puede usar yodato o yoduro de potasio o de sodio Esto ha ayudadoa disminuir considerablemente los casos de bocio en los países que es obligatorio el uso de la sal yodada . La tiroides no usa directamente el yoduro para la síntesis de la tiroxina. El yoduro queestá presente en la tiroxina no tiene carga, mientras que el yodo que entra al cuerpo está oxidado.









Para la síntesis de la tiroxina, el yodo que entra a la tiroides inicia un procesode oxidación. El yodo, inicialmente se une a una proteína llamada tirosina. La unión a la tirosina requiere de la tiroperoxidasa o TPO. Esta enzima usa peróxido de hidrógeno como oxidante . Sin lapresencia de TPO el yodo inorgánico no se puede organificar. La TPO se encuentra localizada en la membrana apical de la célula tiroidea. Estos tienen un sistema muy potente para oxidar los yoduros .Ilustración ._ Oxidación de yoduros. Tomado de (Pérez, 2009)


El yodo puede formar varias moléculas dentro de la tiroides, y dependiendo del número de átomos de yodo que tiene cada molécula se lasdenomina: monoyodotirosina (T1), diyodotirosina (T2), triyodotironina (T3) y tiroxina (T4). El acoplamiento de dos moléculas de yodo a la tirosina produce T1 o T2. La unión de 2 moléculas de T2...
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