Papaya
Páginas: 7 (1529 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2011
GENERALIDADES SOBRE LA PAPAYA MARADOL:
La papaya es una de las frutas tropicales con mayor potencial que se producen a nivel mundial, durante la década pasada presento una producción creciente alcanzando un volumen de 5'443.702 toneladas en el 2001. El 64% de la producción se concentra en cuatro países Brasil, Nigeria, India Y México. Hay que destacar que tan solo el 3% de la producción secomercializa internacionalmente, los principales importadores son Estados Unidos, Japón, Hong Kong y la Unión Europea.
El departamento de Bolívar tiene extensas áreas con aptitud para este tipo de cultivo. En Colombia según reportes de la Corporación Colombia Internacional (CCI) se tenían 4414 hectáreas cultivadas en papaya en el 2001, pero se estima que tan solo 100 hectáreas corresponden ala variedad Maradol.
La papaya Maradol se destaca por su buen sabor y alto valor nutricional, la buena duración en poscosecha y su resistencia al transporte en largas distancias, sumado esto a la alta productividad del cultivo que puede dar hasta 180 toneladas por hectárea al año.
Para establecer un cultivo de Maradol es fundamental tener en cuenta varios aspectos prioritarios queinfluyen directamente en el éxito de la actividad.
Semillas certificadas : las semillas son el pilar de todo cultivo, esta variedad cubana es resultado de años de investigación y mejoramiento, por eso aunque parezca un poco costosa la semilla certificada se asegura la calidad tanto genética, fisiológica como sanitaria del cultivo.
Paquete tecnológico : se han determinado las principales pautaspara el cultivo de esta variedad por eso es recomendable apoyarse en estas experiencias de investigación para así tener una plantación con un máximo de producción.
Asistencia técnica : es importante asesorarse con profesionales que tengan buena experiencia en este cultivo para que todas las actividades se realicen de la manera mas indicada técnicamente ya que los costos de estableceruna hectárea pueden ser bastante altos y hay que garantizar el retorno de la inversión.
CARACTERISTICAS Y CULTIVO DE LA PAPAYA MARADOL
Familia: Caricaceae
Género: carica
Especie : Carica Papaya
Variedad : Maradol
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN
La papaya es nativa del trópico americano, figuran 21 especies pertenecientes al género Carica. Carica papaya es la especie de mayorimportancia económica. La papaya fue descubierta por el conquistador español Hernán Cortés al sur de los estados de Tabasco y Yucatán en 1519, luego fue llevada a Filipinas y de allí a África y el oriente. La variedad Maradol se obtuvo en Cuba tras largos años de mejoramiento.
DESCRIPCIÓN
TALLO
La papaya tiene un tallo erecto y hojas grandes en corona, estas tienen un color verdoso, sonanchas, palmeadas y lobuladas. Su tallo es hueco, los pecíolos de las hojas maduras tienen una longitud que va de 70 a 90 centímetros.
FLORES
Las flores aparecen en las axilas de las hojas y son cimosas modificadas, su estructura permite la fácil polinización por el viento y los insectos.
El árbol de la papaya puede presentar tres tipos de flores (masculinas, femeninas y/ohermafroditas).
Flor Masculina . Se compone de un tubo largo, el que abre 2/3 partes de su longitud formando cinco pétalos, en cuyo alrededor se encuentran diez estambres. El pistilo es muy delgado, carente de estigma, las flores se forman en ramilletes que crecen en pedúnculos largos que nacen en las axilas de las hojas y muy rara vez se forman frutos.
Flor Femenina . Es de forma globosa, tienelos pétalos libres y el estigma es en forma de abanico. Hay ausencia de estambres, por lo tanto necesita de las flores masculinas o hermafroditas para fecundarse. Los frutos aquí formados son redondos o globosos.
Flor Hermafrodita . Comprende tres tipos principales:
· Flor Pentadria . El ovario es globoso y con cinco lóbulos o surcos; tiene cinco estambres que descansan sobre...
La papaya es una de las frutas tropicales con mayor potencial que se producen a nivel mundial, durante la década pasada presento una producción creciente alcanzando un volumen de 5'443.702 toneladas en el 2001. El 64% de la producción se concentra en cuatro países Brasil, Nigeria, India Y México. Hay que destacar que tan solo el 3% de la producción secomercializa internacionalmente, los principales importadores son Estados Unidos, Japón, Hong Kong y la Unión Europea.
El departamento de Bolívar tiene extensas áreas con aptitud para este tipo de cultivo. En Colombia según reportes de la Corporación Colombia Internacional (CCI) se tenían 4414 hectáreas cultivadas en papaya en el 2001, pero se estima que tan solo 100 hectáreas corresponden ala variedad Maradol.
La papaya Maradol se destaca por su buen sabor y alto valor nutricional, la buena duración en poscosecha y su resistencia al transporte en largas distancias, sumado esto a la alta productividad del cultivo que puede dar hasta 180 toneladas por hectárea al año.
Para establecer un cultivo de Maradol es fundamental tener en cuenta varios aspectos prioritarios queinfluyen directamente en el éxito de la actividad.
Semillas certificadas : las semillas son el pilar de todo cultivo, esta variedad cubana es resultado de años de investigación y mejoramiento, por eso aunque parezca un poco costosa la semilla certificada se asegura la calidad tanto genética, fisiológica como sanitaria del cultivo.
Paquete tecnológico : se han determinado las principales pautaspara el cultivo de esta variedad por eso es recomendable apoyarse en estas experiencias de investigación para así tener una plantación con un máximo de producción.
Asistencia técnica : es importante asesorarse con profesionales que tengan buena experiencia en este cultivo para que todas las actividades se realicen de la manera mas indicada técnicamente ya que los costos de estableceruna hectárea pueden ser bastante altos y hay que garantizar el retorno de la inversión.
CARACTERISTICAS Y CULTIVO DE LA PAPAYA MARADOL
Familia: Caricaceae
Género: carica
Especie : Carica Papaya
Variedad : Maradol
ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN
La papaya es nativa del trópico americano, figuran 21 especies pertenecientes al género Carica. Carica papaya es la especie de mayorimportancia económica. La papaya fue descubierta por el conquistador español Hernán Cortés al sur de los estados de Tabasco y Yucatán en 1519, luego fue llevada a Filipinas y de allí a África y el oriente. La variedad Maradol se obtuvo en Cuba tras largos años de mejoramiento.
DESCRIPCIÓN
TALLO
La papaya tiene un tallo erecto y hojas grandes en corona, estas tienen un color verdoso, sonanchas, palmeadas y lobuladas. Su tallo es hueco, los pecíolos de las hojas maduras tienen una longitud que va de 70 a 90 centímetros.
FLORES
Las flores aparecen en las axilas de las hojas y son cimosas modificadas, su estructura permite la fácil polinización por el viento y los insectos.
El árbol de la papaya puede presentar tres tipos de flores (masculinas, femeninas y/ohermafroditas).
Flor Masculina . Se compone de un tubo largo, el que abre 2/3 partes de su longitud formando cinco pétalos, en cuyo alrededor se encuentran diez estambres. El pistilo es muy delgado, carente de estigma, las flores se forman en ramilletes que crecen en pedúnculos largos que nacen en las axilas de las hojas y muy rara vez se forman frutos.
Flor Femenina . Es de forma globosa, tienelos pétalos libres y el estigma es en forma de abanico. Hay ausencia de estambres, por lo tanto necesita de las flores masculinas o hermafroditas para fecundarse. Los frutos aquí formados son redondos o globosos.
Flor Hermafrodita . Comprende tres tipos principales:
· Flor Pentadria . El ovario es globoso y con cinco lóbulos o surcos; tiene cinco estambres que descansan sobre...
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