PAPRIKA SECA

Páginas: 11 (2702 palabras) Publicado: 1 de octubre de 2015




FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES ECONOMICAS Y FINANCIERAS

“EXPORTACIÓN DEL PRODUCTO PAPRIKA A MEXICO”

Docente:
ANTONIO HUAPAYA HUAPAYA
Curso:
Comercio
Presentado por:
CALLE GALLEGOS FLOR NANCY
HERNADEZ SOPLA GREYSI

Sección:
63N

LIMA - PERU
2015









INDICE

I. Descripción del Producto y Especificaciones Técnicas.
II. Objetivos

III. Identificación de la Partida Arancelaria.


IV.Evolución Estadística.

V. Sustento del Sector.


VI. Definir Mercado de Destino.
I. Acuerdo Comercial.
II. Beneficio Arancelario.

VII. Elaborar Contrato de Compra – Venta.
I. Definición de Incoterm 2010 y Sustento.
II. Documentación a utilizar (Factura Comercial, bl, awb, co, otros).
III. Definir Carta de Crédito (a utilizar).

VIII. Operatividad de Comercio Exterior (Flujo grama deExportación).

IX. Conclusiones.


X. Bibliografía.


















INTRODUCCIÓN


Para la realización de este trabajo se investigó productos exportados hacia México entre ellos destaca el producto elegido “LA PAPRIKA” porque Perú empezó a destacar con una agricultura de exportación. La páprika se ha convertido en uno de los productos de mayor exportación en el Perú en los últimos años.

Por otro lado, laproducción de páprika del Perú esta orientado hacia la exportación debido a que el consumo interno es reducido por desconocimiento de su empleo directo en las comidas y ser empleado como colorante en la industria de cosméticos, embutidos y avícola.

Este producto como cualquier otro también cuenta con variedades que se menciona en el desarrollo de este trabajo, entre ellas se encuentran: Papri King,Papri Queen y Sonora. Estas poseen características similares en el cual se distinguen por su color y su sabor.


























I. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
HISTORIA DEL PÁPRIKA
NOMBRE:

El nombre Páprika tiene aparentemente su origen en la palabra Greco-Latina Peperi-Piper. Presumiblemente en el sur Slavo fue gradualmente cambiando de nombre de Peperke parafinalmente llegar a Páprika.

I.I DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

La páprika es un cultivo originario de América del Sur, concretamente del área de Perú y en algunas zonas de Bolivia. La Páprika es constituía un alimento básico de la población indígena. Es una planta con multitud de tipos que da origen a diferentes formas y usos del fruto.
El nombre Páprika tiene aparentemente su origen en la palabraGrecolatina Peperi-Piper. También conocida como pimiento o ají dulce, es el tercer producto de agro exportación más importante, después del café y del espárrago.

El páprika es una planta que fue sembrado en diversos lugares de Sudamérica que es considerada el centro de origen de la páprika. Perú y México son los lugares donde se cultivaron pimientos incluso antes del descubrimiento de América.Colón encontró en su primer viaje y la trajo a España en 1.943, extendiéndose a lo largo del siglo XVI por otros países de Europa, Asia y África.

El pimiento constituía un alimento básico de la población indígena y sus usos culinarios eran diferentes según variedades, algunas de las cuales eran de uso exclusivo de las clases altas.

Hungría ha sido uno de los países que más ha desarrollado elpáprika desde su aparición a mediados del siglo XVI.

Su desarrollo como un cultivo a gran escala se remonta a la época napoleónica. Sin embargo su cultivo ha tenido una serie de altibajos en su desarrollo incluso la influencia de la I y II guerra mundial.

El páprika es una planta con multitud de tipos que da origen a diferentes formas y usos del fruto. Algunas variedades se utilizan como ornamentalespor el atractivo que muestran sus pequeños frutos; sin embargo, su principal aprovechamiento está en la alimentación humana como hortaliza de acompañamiento, como condimento o como colorante (pimentón).

Los frutos de pimiento poseen un elevado contenido vitamínico, principalmente en forma de vitamina c. Se le atribuyen propiedades medicinales como digestivo, diurético, etc.


Variedades de...
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