Para Que Sirve La Linguistica

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GANADERÍA Y AMBIENTE

FLORA AMIGA DEL GANADO

Flora amiga del ganado
El sauce: una especie autóctona con
múltiples aplicaciones en los sistemas
silvopastoriles
Sistemas Silvopastoriles
Determinación de consumo en pas toreo: una herramienta útil en la pro ducción bovina
Reseña de Investigación en
Sistemas Silvopastoriles
Análisis comparativo de la produc ción y calidad de carneen sistemas
silvopastoriles intensivos y cofinanciamiento

Foto: Álvaro Zapata, archivo Cipav.

Centro para la
Investigación
en Sistemas
Sostenibles
de Producción
Agropecuaria
(Cipav)

Cerca viva de sauce en lechería. Valle del Sibundoy.

El sauce:

una especie autóctona con
múltiples aplicaciones en los
sistemas silvopastoriles
Yuly Catalina Zapata1, Antonio Solarte2,Zoraida Calle Díaz3 y Enrique Murgueitio R.4
Nombre científico: Salix humboldtiana Willd.
nombres comunes: Sauce colorado, sauce vela.
Familia: Salicaceae.
Este árbol de mediano porte y gran belleza ha sido un elemento importante de los agropaisajes de América Latina desde tiempos prehispánicos. A continuación, discutiremos las
aplicaciones de esta especie en fincas ganaderas de clima medio yfrío.
1 Investigadora de la Fundación Cipav, Área de Servicios Ambientales, catalina@cipav.org.co
2 Coordinador Área Ganadería Sostenible de la Fundación Cipav, antonio@cipav.org.co
3 Investigadora de la Fundación Cipav, Área de Restauración Ecológica, zoraida@cipav.org.co
4 Director Ejecutivo de la Fundación Cipav, enriquem@cipav.org.co

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CarTa fEDEgÁN N.° 112

Foto: EnriqueMurgueitio R., archivo Cipav.

gaNaDErÍa Y aMBIENTE

Salix viminalis especie empleada en cestería, Cerinza, Boyacá.

E

l género S alix r eúne unas 300
especies originarias de América,
Europa y Asia, la mayor parte de
ellas propias de las regiones frías y
templadas del hemisferio norte. Salix humboldtiana, la única especie nativa de Centro
y Suramérica, se distribuye naturalmente
desde elcentro de México hasta los 44° S
en Argentina y Chile.
En Colombia, el sauce crece a lo largo
de los ríos, quebradas, áreas pantanosas
y lagos, bien sea aislado o formando ro dales puros, entre 500 y 2.800 metros de
elevación en las tres cordilleras, aunque su
desempeño es mejor entre los 1.000 y los
2.600 msnm.

Descripción

Es un árbol hasta de 25 metros de altura y 80
centímetros dediámetro, con copa estrecha
y piramidal en los climas medio y frío, y
un poco más amplia en climas cálidos. El
tronco es recto, con ramificación irregular
y cubierto por una corteza fisurada que se
desprende en piezas gruesas e irregulares.
Las ramas son péndulas o colgantes y el

follaje es caído y de color verde claro, casi
amarillento. Tiene hojas simples, angostas
y de bordeaserrado. Las ramas escasas y el
follaje claro le dan al árbol un aspecto similar al de una vela de alumbrado antiguo; de
ahí su nombre común “sauce vela”.
Las flores se disponen en amentos terminales masculinos o femeninos de color
crema a verde amarillento, que ofrecen
abundante néctar a las abejas.
El sauce vela no se debe confundir al
sauce con el sauce llorón Salix babylonica
L ., otraespecie del mismo género originaria de China, introducida como planta
ornamental por la belleza de sus ramas que
cuelgan hasta el suelo. También hay que
diferenciarlo del mimbre, Salix viminalis
L ., especie arbustiva originaria de Europa
y Asia occidental que se cultiva en el mismo
rango de elevación en las montañas andinas y que produce una fibra larga, flexible
y resistente utilizada en laelaboración de
canastos y muebles. A diferencia del sauce,
el mimbre es un arbusto o árbol pequeño
(sies metros) que se ramifica desde la base
del tronco y forma múltiples tallos cortos.

Propagación

Se puede propagar por semillas o vegetativamente.
Los frutos son cápsulas ovoides de
4,5 centímetros de diámetro, que abren
en dos valvas y contienen abundantes
semillas diminutas (0,5 -...