Pauta para diabeticos

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  • Publicado : 18 de noviembre de 2010
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Pauta alimentación para Diabetes.

Sr. (a): ............................................................................. La cantidad de Hidratos de Carbono que debe comer diariamente esde.................. grs.

Peso:………………… Talla:………………… IMC:………………….
Estado Nutricional:………………………………………………
Calorías totales por día:………………………………………..

La cantidad por comida de H de C es de:
•............ grs. Desayuno.
• ............ grs. Almuerzo.
• ............ grs. Once.
• ............ grs. Cena.

Para que su alimentación sea adecuada y pueda contabilizar lacantidad de Hidratos de Carbono ó CHO (Azucares que contienen los alimentos), a continuación le detallamos como los puede calcular de manera fácil y en su hogar a diario.

I._ LECHE Y DERIVADO10 grs. de Hidratos de carbono.
• 1 taza de leche líquida (prefiera descremada). Ó
• 1 taza de agua con 2 cucharadas de leche en polvo. Ó
• 1 Yogurt Dietético.
Queso y quesillo 1gr. de Hidratos de carbono.
• 1 rebanada de queso mantecoso. Ó
• 1 trozo de quesillo ó queso fresco (del tamaño de una cajita de fósforos). Ó
• 1 rebanada de queso de cabra.II._ CARNES Y HUEVOS
Casi no contienen Hidratos de Carbono
Consumir 3 o más veces a la semana
• Pescado = 1 presa grande, al vapor, a la plancha, no frita
• Clara de huevo =consumo libre la yema del huevo es mejor que la evite.
• Pollo o pavo = 1 presa de tamaño regular, sin piel. Cocida o al horno
• Carnes sin grasa = 1 trozo de tamaño pequeño, asada o cocida.• Mariscos = 10 -12 machas, almejas, ostras, etc.

III.- PAN Y GALLETAS.
15 grs. de Hidratos de Carbono.
• ¼ de marraqueta. Ó
• ¼ de hallulla normal. Ó
• 1 ½rebanada pan de molde. Ó
• 3 galletas de soda o agua. Ó
• ½ pan especial (amasado, hoja, etc.)

IV.- VERDURAS
TIPO A: 10 grs. de H de C 1 taza de: Brócoli, Coliflor, Porotos...
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