Pdf alimentacion

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La alimentación FUNDAMENTACIÓN PEDAGÓGICA
Objetivos
Generales
Que el niño sea capaz de:

1

Comprender el origen de algunos alimentos, su relación con las comidas y la utilización deutensilios y artefactos. Desarrollar hábitos alimenticios necesarios para la buena salud.

Específicos
Distinguir los alimentos por su origen. Reconocer hábitos alimentarios saludables. Utilizar losutensilios y artefactos adecuados según las comidas. Elaborar las recetas de comidas siguiendo los procesos de cada una. Clasificar y caracterizar objetos que nos rodean. Identificar el vocabularios encontexto. Enriquecer el vocabulario. Potenciar la coordinación visomotora y la asociación de imágenes a palabras. Desarrollar la asociación grafía –sonido y la discriminación de sonidos. Desarrollar laconfianza en sí mismo Desarrollar la tolerancia y serenidad frente a los errores y logros en la resolución de situaciones.

Contenidos
De carácter conceptual
Tipos de alimentos. Origen de losalimentos: animal y vegetal. Los hábitos alimenticios saludables.

Los utensilios, los artefactos y los procesos utilizados en la elaboración de alimentos: :mezcla, cocción,..

De carácter procedimentalInterpretación de consignas. Selección y uso de utensilios (cuchara, cuchillo), artefactos (batidora, tostadora) y procesos (elaboración de pan ,ensaladas,...) Comparación y obtención dediferencias. en los objetos. Aplicación de normas de seguridad e higiene en el uso de materiales, utensilios,etc. Lectura de imágenes.

De carácter actitudinal
Curiosidad e interés por conocer y aplicartécnicas y procesos que involucran la manipulación de materiales ,utensilios y procesos. Respeto por las normas de uso de utensilios, artefactos,.... Confianza en su capacidad para comunicarse....Conocimientos previos
Los alimentos, utensilios y artefactos conocidos por el niño en su vida cotidiana.

Evaluación
Tipos de evaluación Según el destinatario: heteroevaluativa. Según su carácter:...
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