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Los aportes de la química en la medicina
Todo lo que comemos son sustancias química de origen orgánico, se necesita saber por ejemplo como reaccionan los grupos aldehído y cetóna para entender lasabsorción de los carbohidratos en el organismo (especialmente de la glucosa), así mismo con los lipidos y las proteinas.
Los neurotransmisores son sustancias química que exitan las neuronas ypermiten así la comunicación neuronal, es decir, que sin ellos la vida seria imposible.
En cirugía por ejemplo el titanio es uno de los metales más usados especialmente en operaciones del cuello. Laanestesia es otro de los ejemplos que te puedo dar.
En histología se necesitan ciertas sustancias química que den coloración a los tejidos para así poder observarlos.
En fin si te das cuenta la medicinaaplica la química por todas partes, los bioquímicos son químico encargados principalmente de todas estas relaciones.












Aplicaciones de la química en los alimentos
La quimica esmuy utilizada en la fabricacion de los alimentos, actualmente se necesita una disiplina que conjugue las areas de ingenieria y de nutricion, esto para poder desarrollar alimentos procesados que tengancaracteristicas predecibles y que sean del agrado de los consumidores.
Quimicamente los alimentos estan constituidos por carbohidratos,proteinas y lipidos y conocer sus propiedades nos ayudara arealizar el diseño bajo el cual se puede obtener determinado alimento target, conocer atravez de la quimica organica estos compuestos dara la certeza de obtener un alimento sano y segun sus condiciones deproceso puede ser inocuo.









La química en la guerra
La guerra química se basa en una lucha armada
(guerra, operaciones militares, etc.) utilizando como
armamento mortal, laspropiedades toxicas de sustancias
químicas. Las armas químicas son diferentes al uso de
otras armas como por ejemplo las nucleares, porque no
tienen ninguna fuerza explosiva o destructora. Hubo...