Perú Antiguo

El Perú es un país con vocación agraria (agricultura plena) cuyo alto desarrollo alcanzado se debía a la extraordinaria afición de los indios por los cultivos de la tierra. La dieta de sus habitantesera casi totalmente a base de vegetales y granos, su ocupación fue la domesticación de gramíneas y otras especias nativas (recolección y almacenamiento).
Se sabe que la agricultura sudamericanasurgió en las tierras bajas pero en los andes surge de forma autónoma. En la región cordillerana se domestico papa, oca, mashua, olluco, maca, quinua, cañihua. En los antiplanos y valles más bajos sedomestica principalmente la arracacha, llacon, achis, tarhui. Sin embargo en ambos casos la antigüedad de la domesticación y cultivo está indicada por la amplia distribución, gran variedad y ausencia deantecesores silvestres. Además la domesticación de tuberculos representa el mas importante complejo vegetal de la región.
Los testimonios mas importantes del grado de civilización del hombre andinose encuentra en los registros objetivos de posesión y explotación del suelo. En la región litoral donde el suelo es llano y desertico, lluvias escazas y el aborigen aprovecho el suelo habilitandonuevas y mayores tierras mediante laboriosos e ingeniosos sistemas hidráulicos.
IRRIGACION Y TECNICAS DE RIEGO EN EL PERU PRE COLOMBINO
Actualmente existe poco interés por la irrigación, el primero enhacerlo fue Ms Kosov. Este desden también se debe por la falta de apoyo económico. Sin embargo los cronistas, arqueólogos y viajeros ponen en manifiesto lo avanzado de los conocimientos de ingieneriade los pobladores del antiguo Perú.
Debido a la falta d lluvias de nuestro litoral y a su irregularidad en la sierra gran parte del riego artificial sobresaliendo los canales de la costa norte delperu, destacando el sistema de canales de lambayeue y la libertad que muestran su conocimiento practico del régimen de dscrga de los ríos y sobre la mejor forma de aprovechar sus aguas. Se utilizo...