ph y los alimentos
Páginas: 3 (733 palabras)
Publicado: 2 de abril de 2014
¿Qué es el pH?
Cuando hablamos ácido y alcalino estamos hablando de Hidrogeno.
Ácido es una sustancia que suelta hidrogeno en una solución química y alcalino es una sustancia que remueve elhidrogeno de una solución química.
Lo ácido y lo alcalino se miden en pH (hidrogeno potencial), en una escala que va del 1 al 14; siendo uno lo más ácido y catorce lo más alcalino.
Toda soluciónacida o alcalina tanto como en el cuerpo o fuera de él, la sangre, los fluidos estomacales, el vino, café entre otras tienen un determinado PH.
Un pH por debajo de 7 es considerado ácido y por encimade 7 se considera alcalino. El pH del estómago es 1, la sangre de las venas 7.35.
El pH ideal del cuerpo debe ser ligeramente alcalino y oscilar entre el 7.35 y 7.45. Al interior del cuerpohumano el equilibrio entre lo ácido y lo alcalino es muy importante, ya que muchas funciones del cuerpo solamente ocurren en ciertos niveles de acidez o de alcalinidad.
Un estado de equilibrioácido-alcalino mantiene el sistema inmune fuerte e influye positivamente en todas las reacciones bioquímicas de su cuerpo.
Un cuerpo ácido es como un imán para las enfermedades, afecciones como el cáncer y elenvejecimiento. Comer más alimentos alcalinos ayudar a cambiar el pH del cuerpo y oxigena el sistema, mantener un cuerpo sano y que funcione correctamente, previene el cáncer, y muchas otrasenfermedades.
El pH y los Alimentos
Los alimento se clasifican como ácidos o alcalinos de acuerdo al efecto que tienen en el organismo humano después de la digestión y no de acuerdo al pH que tienen ensí mismos. Es por esto que el sabor no que tienen no es un indicador del pH que generan en nuestro cuerpo una vez consumidos.
Muchas veces un alimento con sabor ácido tiene un efecto alcalino, unclaro ejemplo son las frutas cítricas; el limón es alcalino porque los minerales que deja en el cuerpo después de la digestión ayudan a eliminar los iones de hidrogeno y disminuir la acidez del...
Cuando hablamos ácido y alcalino estamos hablando de Hidrogeno.
Ácido es una sustancia que suelta hidrogeno en una solución química y alcalino es una sustancia que remueve elhidrogeno de una solución química.
Lo ácido y lo alcalino se miden en pH (hidrogeno potencial), en una escala que va del 1 al 14; siendo uno lo más ácido y catorce lo más alcalino.
Toda soluciónacida o alcalina tanto como en el cuerpo o fuera de él, la sangre, los fluidos estomacales, el vino, café entre otras tienen un determinado PH.
Un pH por debajo de 7 es considerado ácido y por encimade 7 se considera alcalino. El pH del estómago es 1, la sangre de las venas 7.35.
El pH ideal del cuerpo debe ser ligeramente alcalino y oscilar entre el 7.35 y 7.45. Al interior del cuerpohumano el equilibrio entre lo ácido y lo alcalino es muy importante, ya que muchas funciones del cuerpo solamente ocurren en ciertos niveles de acidez o de alcalinidad.
Un estado de equilibrioácido-alcalino mantiene el sistema inmune fuerte e influye positivamente en todas las reacciones bioquímicas de su cuerpo.
Un cuerpo ácido es como un imán para las enfermedades, afecciones como el cáncer y elenvejecimiento. Comer más alimentos alcalinos ayudar a cambiar el pH del cuerpo y oxigena el sistema, mantener un cuerpo sano y que funcione correctamente, previene el cáncer, y muchas otrasenfermedades.
El pH y los Alimentos
Los alimento se clasifican como ácidos o alcalinos de acuerdo al efecto que tienen en el organismo humano después de la digestión y no de acuerdo al pH que tienen ensí mismos. Es por esto que el sabor no que tienen no es un indicador del pH que generan en nuestro cuerpo una vez consumidos.
Muchas veces un alimento con sabor ácido tiene un efecto alcalino, unclaro ejemplo son las frutas cítricas; el limón es alcalino porque los minerales que deja en el cuerpo después de la digestión ayudan a eliminar los iones de hidrogeno y disminuir la acidez del...
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